олія

Ви, мабуть, здогадуєтесь з мого імені, що мій чоловік не угорського походження, але мало хто знає, що Лопес - іспанець, а Лопес - португалець.

Протягом десятиліть я мав особисте потяг до Португалії, який я зміг поглибити, коли ми прожили там 4 роки. Краса пляжів, смачна їжа, трохи сумні люди, безплідна посуха південних пейзажів, дощова прохолода півночі зачаровують і сьогодні. Лісабон - одне з моїх улюблених міст з його звивистими вуличками, палацами, побудованими в його колишньому багатстві, і його жвавим, галасливим і веселим буднем.

Життя на Півдні інакше.

Після прохолодної та дощової осені-зими спекотна посуха триває з травня по жовтень, коли дощів взагалі немає. Влітку, між 12 і 4 годинами, недоцільно виходити на вулицю, де палюча спека майже ріже людину. Багато дерев лимона та апельсина, а також дуби, пальми, хвойні вічнозелені рослини розсіяли горбистий, пасовищний овець.

А вічнозелені, столітні оливкові дерева та свіжі плантації є скрізь. Ви можете їхати повз них довгі хвилини, спостерігаючи за тонкими стовбурами молодих дерев, крихітними квітами серед листя або, залежно від пори року, світло-зеленими яйцеподібними оливками.

Там протягом століть вирощували оливкові дерева. 50-60 років тому поширився слух, що оливкова олія шкідлива для здоров’я, коли, оскільки попиту на олію не було, практично всі дерева були зрубані, а соняшник почали садити на полях.

Повертаючи кубик, ми тепер знаємо, що оливкове дерево є корисною рослиною: його листя, олія його ягід корисні для нашого здоров’я. Тому ідея нафтових плантацій знову стала модною.

Ось як починається установка Нова установка

Ми, угорці, мало знаємо про оливкову олію. Ми майже підозрюємо, що це робить добре, навіть багато людей знають, що це пов’язано з омега-жирними кислотами в ньому. Але люди часто не впевнені, яку олію купувати, яка різниця між іспанською, грецькою чи італійською, можливо, португальською олією. Особисто мені найбільше подобається італійська олія, звичайно, відразу після португальської ... Оливкова олія екстра вірджин та незаймана є комерційною. Ці показники стосуються техніки пресування та кислотності олії.

THE на кухні найкраще використовувати холод.

Спробуйте збризнути ранковий тост оливковою олією, ви побачите рідкісний смачний смак. (Дегустатори оливок пропонуються в маленьких мисках в вишуканих закордонних магазинах разом із невеликими шматочками хліба, які можна умочити).

Приготуйте заправку для салату з оливок найкращої якості, особливо з фруктовими оліями. Я використовував це лише для приготування їжі роками. Я все з ним роблю, смажу м’ясо, лето, тушонку. Португальці також використовують його в тортах замість масла/маргарину.

Оливкова олія живить нашу шкіру

Косметична продукція їх виготовляють з нього, оскільки він має догляд за шкірою, заспокійливий та антиоксидантний ефект: мило, креми, бальзами для волосся та губ, сировина для лосьйонів для тіла. Найвідоміші косметичні засоби на основі оливкової олії - це мила з Марселя та Алеппо, які можна чистити найбільш щадним способом.

Цілюща олія

Цілюща дія олії мабуть, найважливішим з них є профілактика серцево-судинних захворювань ненасичені жирні кислоти вміст (омега 3 і 6). Він також містить антиоксиданти і значну суму Вітамін Е.

. важливо функція печінкит також допомагає ефект. Це допомагає запор елімінація (вранці натщесерце 1 столова ложка олії) і менша жовчнокам’яна хвороба розчиняючись. Всі проблеми зі шкірою відмінний (сухість шкіри, мозоль, екзема, псоріаз, губи в горщику). Регенератор волосся його ефект полягає в тому, коли ми робимо з нього обгортання і залишаємо на волоссі на всю ніч. Змастіть ним ясна маленької дитини прорізування зубів в той час. Грудне вигодовуванняг загоює хворий сосок. Для клізми також використовується. Зілля листя (20-25 листків готують наполовину в склянці води і п'ють теплим вранці натщесерце) кров'яний тиск і рівень цукру в крові рівень, і рівень сечової кислоти знижений, діуретик і полегшує травлення.