Згідно з легендою, Йоку підкорила його дружина Роза Лаборфальві своїм божественним супом, але є також історії, що мати багато разів готувала Моріка Асвая Йокая до його дружини. .
Що робить “Jókai” квасолевим супом?
Для того, щоб розшифрувати різницю між супом Йокая та традиційним квасолевим супом, може бути достатньо визначити особливості першого. Це найпростіший спосіб відокремити всі інші квасолеві супи від улюбленого Йокая. Але не все так просто.
Сьогодні ми маємо на увазі дещо інший під квасолевим супом Йокай, ніж невідомий досі фантазер рецепту. Вирізка зі свинини Anno, яєчня з паприкою та крупнозерниста квасоля послужили основою для вилову, сьогодні її роблять більше з пальцями, часто з ковбасами, овочами та чіпсами, які з часом стали необхідними.
Спочатку його клали на стіл Йокая як відносно простий, щільний квасолевий суп. У ньому не було овочів та кілець із сосисками, навіть рульки та щіпки - все це згодом було включено до рецепту, який, як стверджується, був оригінальним.
В Інтернеті є безліч «традиційних», «справжніх», «оригінальних» рецептів приготування супу з квасолі Джокай, але тут немає першого місця, і ми навіть не знаємо, який із них є найдавнішим. Безперечно лише те, що нігті (або суглоби), ривок, сметана та крупнозерниста квасоля є важливим інгредієнтом традиційної версії.
- Не будьте дурні, дитина може дотримуватися дієти лише за погодженням з лікарем - Диваном
- Все, що потрібно знати про дружнє для серця харчування - диван
- Все, що вам потрібно знати про геморой - Диван
- Все, що ви віддаєте перевагу не знати про позаматкову вагітність - Диван
- Є токсичним для насіння яблук