Супутні симптоми:
В основному готові страви містять добавки.
Кожну добавку можна віднести до більшого класу, існує декілька одночасно.
Деякі добавки містять три-чотири цифри.На даний час в харчовій промисловості зареєстровано приблизно триста добавок.
Групування електронних чисел
E 100-199: барвники - їх додають до продуктів харчування або обробляють ними їх поверхню.
E-200 до 299: консерванти - запобігати зростанню шкідливих мікроорганізмів.
E 300 до 321: антиоксиданти - збільшити термін придатності продуктів.
E 322 до 399: регулятори кислотності - вони надають їжі кислуватий смак і зберігають її.
Е 400 до 429: гелеутворювачі, загусники, змочувачі - збільшити в'язкість їжі, тобто поглинати і зберігати воду всередині.
E 430 до 499: емульгатори - їх використовують для змішування речовин, що не змішуються, щоб зробити їжу гладкою, пінистою або кремовою.
E 500 до 949: різні добавки - включає наповнювачі, затверджувачі, наповнювачі, підсилювачі смаку, комплексоутворювачі, модифіковані крохмалі, пропеленти, піногасники, стабілізатори, носії, вивільняючі агенти, засоби, що злежуються, агенти покриття
E 950 до 1518: підсолоджувачі - надають їжі солодкий смак, але не є цукром.
Чи шкідливі добавки?
Сумнівно, чи добавки, що додаються щодня, насправді нешкідливі. Насправді ми навряд чи можемо знайти товар на полицях магазинів без харчових добавок.
Деякі добавки можуть викликати алергічну реакцію у тих, хто чутливий до неї, особливо консерванти, барвники та підсилювачі смаку.
Здоровий і дієтичний гарнір на Різдво
Уникайте різдвяних зайвих кілограмів за допомогою меню, найважливішими елементами якого є здоровий та дієтичний гарнір, оскільки найбільше проблем викликає традиційний гарнір.
6 золотих правил дієти кетогену
Кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Щоб насправді досягти успіху за допомогою цього методу, нам потрібно дотримуватися деяких основних правил. Наша стаття розкриває, на що нам потрібно приділяти пильну увагу.
Здорове різдвяне меню очима дієтологів
Наскільки добре ми харчуємось прямо під час канікул і що нам потрібно робити, щоб уникнути початку наступного року із зайвими кілограмами? Ось основні принципи.
Як не нашкодити дієті?
Принаймні раз у житті кожен намагається дотримуватися дієти, щоб позбутися зайвих кілограмів. У цьому немає нічого поганого, але щоб не завдати шкоди нашому організму під час дієт, нам потрібно звернути увагу на деякі важливі речі.
Уникайте їх! Це 5 найбільш вгодованих літніх продуктів
Влітку ми часто навіть не помічаємо, що вживаємо більше калорій, ніж зазвичай. Ось 5 найбільш жирних продуктів літа!