Дівчата, будь ласка, порадьте мені, який крем я можу зробити для клієнта, який не може ні молока, ні масла, чи можна замінити ці інгредієнти? Дякую за будь-яку пораду
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
- читати 663x
вершкове масло лише вето і молоко, якщо ви можете сою або в аптеці потрібен пакет для тих, хто має алергію на коров’ячий білок
паризак із вершковою рослиною та масляною грою
гера також містить білок
тож я спробую з цим реченням, і мені все одно доведеться дізнатись про молоко, дякую
. що за молоко Я роблю креми, тільки з водою, взагалі не вживаю молоко.
і немолочний рецепт? товстий
не мій син алергік. молоко не п'є і може лише накласти вето, немає навіть жодного відсотка білка:)
. якби я зробив паризький крем, то яке какао відповідно. чи можна використовувати шоколад? тому що алергії більше
нутрілонова соя не досягає коров’ячого білка, але на смак вона гаряча, тому я не знаю, чи був би крем смачним, мій старший син його пив, а коли я пив, він був не смачним чи трохи.
Можливо, це могло б спрацювати, див .: http://www.jedloakopriatel.sk/nesmiete-maslo-skuste-ghee/, і потрапивши в молоко в аптеці краплями, ви можете покласти кілька крапель на 1 літр, почекати 24 години і може пити, хто страждає непереносимістю лактози, якщо він є і не має інших проблем.
Привіт, можливо, це комусь допоможе. У нас алергія на мл. білка, я і мій син, тому ми купуємо ALSAN в органічній їжі - більша частина форми вершкового масла не містить нічого молочного, ні будь-яких грецьких емульгаторів, таких як Вета, Перли тощо. Ви дійсно можете придбати лише чисті рослинні вершки у таких органічних продуктах, остерігайтеся, Зеландія містить молочний білок, і ці страждаючі алергією не можуть. Навіть на тому з Раджа я постійно читав склад, я його ще не бачив, навіть ті, що в метро, зроблені з білка.
Якщо вам потрібно молоко, я рекомендую вівсянку від DM-ka, вона набагато смачніша у начинці, ніж у рису, вона має такий горіховий смак.
Тож я допоміг