Всесвітня організація охорони здоров’я визнає що зростаюча поширеність дитячого ожиріння в основному зумовлена ​​соціальними змінами. Ця проблема принципово пов'язана з погане харчування та невелика фізична активність, але це пов’язано не тільки з поведінкою дитини, а й з соціально-економічний розвиток та політика у сільському господарстві, транспорті, містобудуванні, охороні навколишнього середовища, освіті та переробці продуктів харчування, розподілі та збуті.

новини

Проблема соціальна і, отже, вимагає багатопрофільного, багатогалузевого, мультидисциплінарного підходу, адаптованого до культурних обставин.

На відміну від більшості дорослих, діти та підлітки не можуть вибирати середовище, в якому вони живуть, або їжу, яку вони їдять, отже, вони мають обмежену здатність розуміти довгострокові наслідки своєї поведінки. А) Так, їм потрібна особлива увага в боротьбі з епідемією ожиріння.

Для збільшення кількості жиру в організмі людини важливо, щоб він мав або мав позитивний калорійний баланс. Механізми виникнення цього стану це збільшення споживання їжі (енергії) або зменшення витрат калорій, і найчастішим є те, що обидва механізми збігаються. Загальні фактори, фактори навколишнього середовища та супутні патології впливають як на збільшення споживання, так і на зменшення витрат.

Істина полягає в тому, що етіопатогенез ожиріння складний і, можливо, неоднорідний. Є деякі випадки, коли можна визначити основну причину, яка сприяє її розвитку, як у випадку певних генетичних захворювань, ендокринних патологій ... Однак у більшості випадків жодної однієї причини виявити неможливо, хоча фізіологія зміни ваги чітка і без сумніву: вага набирається, коли споживання енергії перевищує витрату калорій.

Дві найбільш загальноприйняті причини збільшення поширеності дитячого ожиріння - декілька погана дієтична практика та широке зниження фізичної активності. Питання в тому: чи не винні вони єдині?

Коли піддається сумніву сила доказів двох основних причин як основних факторів, не ставиться під сумнів важливість споживання енергії та витрат енергії, а скоріше той факт, що не нехтуйте можливим внеском інших факторів у баланс між споживанням та витратою енергії.

Поточні рекомендації щодо харчування, що мають важливу основу раціону вуглеводів, слід раціоналізувати і більше акцентувати увагу на споживанні повільно всмоктуючих вуглеводів, а також цільні зерна, макарони та рис.

Тому, баланс споживання білка повинен зростати і для цього існують нові рекомендації щодо збалансованої тарілки, де вона прихильна до цільного зерна, значного збільшення фруктів та овочів та збільшення відсотка білка в раціоні. Що ще, рецепти щодо деяких високоочищених вуглеводів були зменшені.

З іншого боку, рекомендації щодо фізичної активності є недостатніми щодо інтенсивності, а необхідні рівні фізичної активності повинні досягати змін у гормональних адаптаціях до фізичних вправ та фізичного стану, щоб досягти ефекту збільшення витрат енергії. Якщо ні, то ви ризикуєте викликати зворотний ефект: підвищення апетиту та зменшення базального обміну.

Крім того, маючи одного (або обох) батьків із ожирінням також збільшує ризик бути ожирінням дитини, але цей фактор, ізольовано, не передбачає індивідуальних вагових характеристик, Це відображає сукупний вплив різної генетики, сімейного середовища та факторів поза сім’єю. Істина полягає в тому, що незалежно від того, наскільки важливі гени, етіологічний інтерес до центрів ожиріння залежить від змін в енергетичному балансі. Підтримання стабільної ваги вимагає тонкого балансу між споживанням та витратою енергії. Маленькі діти здатні пристосувати споживання до своїх витрат, але в міру зростання ця здатність втрачається