Кокосова олія - ​​це ще одна їжа, яка кілька років тому придбала велику популярність, я навіть можу сказати, що особисто я перейшов шлях від невідомості про її існування до бажання постійно додавати його в свій раціон.

корисна

Перші обіцянки, що з’явилися навколо кокосової олії, це те, що це їжа, яка збільшує ваші витрати калорій, тобто, споживаючи її, ви збираєтеся «спалювати жир». Ще однією помилковою обіцянкою було те, що ця їжа не накопичується у вашому тілі і що вона дає вам надзвичайну енергію. Згодом з’явилися групи антикокосової олії із суперечливими даними про те, чому ця їжа спричиняє підвищення рівня холестерину в крові, серцеві напади або пошкодження серця та очевидний приріст ваги, оскільки "це жир".

В даний час кокосова олія все ще перебуває в цій дуальності, тому в цій публікації я хочу поділитися тим, що я знаю про цю їжу.

Насичені жири - це елементи, які присутні в основному в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, яйця, молоко, сири, масло, а також у кокосовій олії та меншою мірою в авокадо. Кажуть, що вони насичені, тому що в їх хімічному складі немає вільних вуглеводнів, тобто молекули кисню не можуть потрапити, це по-іспанськи - це добре, оскільки кисень спричиняє пошкодження нашого жиру, це трапляється, коли ми готуємо олії для готування. рослинного походження або полі або мононенасичені. Підводячи підсумок, насичені жири ідеально піддаються пожежі без шкоди для якості їжі чи шкоди для нашого здоров’я, інакше ненасичені жири менш стійкі до нагрівання, а їх споживання шкодить нашому здоров’ю, наведемо яскравий приклад. У нас є трансжири.

Кокосова олія як елемент імунної системи

Серед насичених жирів існують різні класи, кокосова олія має, зокрема, лауринову кислоту, цей тип жирної кислоти допомагає боротися з різними патогенами. Насправді кокосове масло - це продукт, який використовується для лікування проблем з грибком Candida, який, якщо цього було недостатньо, залишається живим завдяки великому споживанню простих вуглеводів. Якщо у вас є цей гриб, ви також матимете сильну залежність від споживання цукрів.

Перше джерело лауринової кислоти, яке ми споживаємо, прибувши в цей світ, ми отримуємо його з грудного молока наших матерів, так що ви можете перестати боятися насичених жирів, вони були з вами все ваше життя і фактично їх споживання змушує вас бути дорослим, яким ви є сьогодні.

Переваги споживання кокосової олії

Тепер я хочу поділитися деякими перевагами, які ви збираєтеся додати до свого життя, якщо ви перестанете боятися кокосової олії та насичених жирів:

Енергія: жирні кислоти із середнім ланцюгом - це тип жиру, який безпосередньо переходить у печінку і переробляється як енергія, тобто ця порада додавання чайної ложки до кави перед початком тренувань - це дійсно гарна ідея. Пам'ятайте, що ви повинні вибрати, який ваш бензин: жир чи вуглеводи, якщо жири - це не ваша річ, можливо, фрукт - кращий варіант.

Кетоз: Для людей, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів або бажають бути в кетозі, кокосова олія має таку особливість, що навіть якщо ви споживаєте трохи (лише трохи) більше обмежених вуглеводів, це може допомогти вам зберегти кетоз (не розумійте не зловживаю цією функцією).
Захист для здоров’я: Як уже згадувалося вище, лауринова кислота є протимікробним агентом.
Кардіопротектор: Тип жиру, який містить кокосова олія, схожий на тип насиченого жиру, який містить яєчний жовток, який, як я вже згадував в інших випадках, підвищує рівень холестерину ЛПВЩ, що, в свою чергу, сприяє зниженню холестерину ЛПНЩ та захищає серце.
Приготування їжі: І нарешті, заміна звичайної кулінарної олії на кокосову олію - це гарантія вашого здоров’я та жиру в самій їжі. Якщо вам не подобається його смак, я пропоную вам спробувати сало або масло.

Інтеграція кокосової олії у ваше життя

Якщо ваше тіло добре працює з жиром як джерелом енергії, додайте чайну ложку до кави перед тренуванням або в дні посту.

Змініть рослинне масло на домашнє, на кокосове, сало або масло

З кокосовою олією ви можете робити енергетичні кульки до або після тренування, вам просто потрібно змішати кокосову олію, мигдальне масло або несолодкий арахіс, трохи подрібнених насіння, таких як волоські горіхи або мигдаль, а деякі борошно бажано насіння; якщо ви хочете додати білок до цього препарату, ви можете додати трохи сироваткового білка. У вас повинна бути формувана суміш, щоб ви могли формувати кульки та охолоджувати, щоб надати їй більшої консистенції. Насолоджуйтесь.

Якщо ви хочете більше рецептів приготування з високоякісними поживними речовинами, обов’язково відвідайте наш блог, натиснувши ТУТ.

Кокосова олія корисна та безпечна для здоров’я, однак загальна кількість того, що ви робите та споживаєте протягом дня, шкодить вашому здоров’ю. Якщо ви не відчуваєте себе безпечно споживаючи кокосове масло, НІЩО НЕ БУДЕ, але подбайте, щоб решта вашого раціону була насиченою корисними речовинами. І якщо ви любитель кокосової олії, не припиняйте зменшувати його споживання, тому що надлишок НІЧОГО корисного, дайте іншим жирам шанс бути частиною вашого раціону.

Якщо ви хочете отримати більше інформації про те, як скласти план харчування, приєднуйтесь до тренувальної групи Fit Fighters, де, окрім тренувань, ми пропонуємо вам ідеальний план для вас.