Все про все

Які види сиру мають низьку жирність

Які види сиру мають низьку жирність

Сир - жирний продукт. Хоча він містить кальцій та інші корисні мінерали, його часто виключають з раціону. Тим не менше, існують різновиди сиру, які можна віднести до низької жирності або низької жирності. Їх можна розглядати як альтернативу дієті, яка обмежує споживання жирної їжі.

мають

інструкція

Соєвий тофу, популярний в Китаї, Японії, Кореї, містить лише від 1,5 до 4% жиру і відноситься до категорії нежирних сирів. За своєю структурою він нагадує сир, хоча виготовляється із соєвого молока. Цей сир багатий білком і може легко замінити м’ясні продукти. Дієтологи припускають, що тофу є частиною раціону людей із погіршенням стану та людей похилого віку, які страждають від структурних змін кісткової тканини, оскільки тофу є кальцієм і здатний запобігати таким захворюванням, як остеопороз. На сході тофу вживають у поєднанні з овочами, різними травами, зеленою квасолею. Його також легко смажити, додаючи устриці або соєвий соус і краплю сирого солодкого сиру.

Зерновий сир або сільський сир (халупасир), як його називають на Заході, - це кількість гранульованого сиру, змішаного з вершками та пресованого у форму. Насправді це більше сиру, ніж сиру, тому не їжте навіть найсуворіших дієт. Жирна гранульована сирна маса становить від 0 до 9 відсотків, хоча загалом вона містить 155 ккал. Гранульована сирна маса, багата білком, призначена для спортсменів для підтримки фізичної форми та схуднення. В цьому випадку можна їсти на ніч як окрему страву або додавати в салат.

Сир гауде (Goudette) містить близько 7% жиру. На смак він схожий на твердий сир Гауда, але з м’якшим смаком. Сир Gaudetta багатий кальцієм і легко засвоюється.

Сирійська жувальна гумка, де проживає Вірменія, відноситься до дієтичних сирів із вмістом жиру приблизно від 5 до 10%. Випускають сири у вигляді довгих ниток, які намотуються або вплітаються в косичку. Сесіл можна вживати, дотримуючись багатьох дієт, таких як дієти Дукана та Протасова. Найчастіше його їдять як окремий прийом їжі, але також додають у салати або закуски.

Італійський сир ріко є частиною багатонаціональної страви. В Італії його завжди подають на сніданок. На відміну від інших сирів, рікотта виготовляється не з молока, а з сироватки, отриманої після пресування інших сирів. Цей сир містить близько 13% жиру і всього 49 ккал. Порівняно з іншими сортами сиру рікотта, вигідно мати низький вміст солі на тлі високого харчового статусу та наявності життєво важливих вітамінів та мікроелементів. Він також є джерелом амінокислоти метіоніну - гепатопротектора, який відновлює клітини печінки. Сир Рікотта м’який, ніжний. Його можна побалувати сухариком, додати до овочевого або фруктового салату, що подається з картоплею.

До сортів з низьким вмістом жиру належать сири з жирністю менше 20%. Окрім списку, до списку входять також сири, легкий варіант сиру фета, моцарела, сир з сиром дор блю, французький камамбер та фінські ольтермани.