вагітності

З настанням вагітності наш імунітет знижується. Майбутня мама більше схильна до харчових інфекцій, які можуть загрожувати здоров’ю її та її дитини.

Ми порадимо вам, яких продуктів слід повністю уникати, а на які слід звертати більше уваги.

Вам краще уникати цих продуктів

М'які сири з непастеризованого молока

Чому? Вони можуть містити кишкову паличку або лістерію.

Що ти можеш зробити? Їжте тверді сири, такі як чеддер і швейцарський сир. Завжди перевіряйте упаковку, щоб переконатися, що ваш улюблений сир виготовлений з пастеризованого молока.

Сире тісто для тортів та пирогів

Чому? Може містити сальмонелу.

Що ти можеш зробити? Терпляче чекай, поки все пропечеться. Насолоджуйтесь приготуванням, але цього разу пробачте себе за те, що ви облизували ложку сирим тістом:)

Риба - така, як акула, риба-меч, скумбрія, морепродукти

Чому? Вони містять велику кількість ртуті.

Що ти можеш зробити? Їжте максимум 2 порції риби на тиждень. Вибирайте серед низько ртутних риб, таких як лосось або сом. Частуйте порцією тунця не частіше одного разу на тиждень.

Сира або сира риба

Чому? Вони можуть містити паразитів і бактерії.

Що ти можеш зробити? Їжте лише достатньо приготовану рибу (вище 145 ° C). Можливо, вам також доведеться пробачити улюблене суші деякий час.

Непастеризовані соки та яблучний муст

Чому? Вони можуть містити бактерії E.Coli.

Що ти можеш зробити? Пийте тільки пастеризовані соки. Якщо ви дійсно хочете насолодитися непастеризованим, кип’ятіть його щонайменше хвилину перед вживанням.

Непастеризоване молоко

Чому? Він може містити такі бактерії, як кампілобактер, кишкова паличка, лістерія або сальмонела.

Що робити? Просто пийте пастеризоване молоко.

Салати з магазинів

Чому? Вони можуть містити лістерію.

Що ти можеш зробити? Приготуйте салат вдома. Принаймні ви знаєте, що все безпечно, чисто, приготовано і, можливо, правильно охолоджено.

Сирі молюски, наприклад устриці або мідії

Чому? Вони можуть містити вібріон.

Що ти можеш зробити? Варіть цих молюсків при температурі не менше 145 ° С.

Сирі або сирі паростки

Чому? Вони можуть містити кишкову паличку або сальмонелу.

Що ти можеш зробити? Завжди ретельно готуйте ключі.

Будьте обережні з цими продуктами

Ковбаси, нарізки та інше смачне м’ясо

Чому? Вони можуть містити лістерію.

Що ти можеш зробити? Навіть якщо на упаковці написано, що це готова їжа, добре нагрійте її перед їжею.

Яйця та пастеризовані яєчні продукти

Чому? Сирі яйця можуть містити сальмонелу.

Що ти можеш зробити? Їжте круто зварені яйця. Завжди готуйте продукти, що містять яйця.

Морозиво

Чому? Через сирі яйця. Домашнє може містити сирі яйця - див. Пункт вище.

Що ти можеш зробити? Приготуйте морозиво з пастеризованих яєць. Додайте до суміші яйця за рецептом і прогрійте.

Пиріжки з м’ясом

Чому? Непастеризовані охолоджені паштети можуть містити лістерію.

Що ти можеш зробити? Їжте консервовані види, які є безпечними.

Птах та фарш

Чому? Сире м’ясо може містити бактерії.

Що ти можеш зробити? Випікайте птицю досить довго. Якщо ви готуєте начинку одночасно, випікайте її окремо.