«Влізти» в цю сукню мрії, одягнути бікіні в круїз по Карибському морі або скинути кілограми, набрані взимку. Це можуть бути деякі фактори, що стимулюють дієту. Але все більше і більше людей усвідомлюють, що схуднення повинно бути «на все життя» саме по собі, без безпосередньої межі між ними і обумовлене реальним зміна звичок, більше, ніж шок від обмеження їжі.
Справжній персоналізований план харчування повинен бути розроблений на основі багатьох факторів, що пов'язані з харчовими потребами кожної людини: вік, статура, фізична активність (як рекреаційна, так і спортивна), біологічний статус (ріст, лактація, вагітність тощо). ), непереносимість їжі, смаки та звички споживання.
План харчування повинен бути розроблений на основі багатьох факторів, що пов'язані з харчовими потребами кожної людини
"Кожному пацієнтові потрібні різні поживні речовини на кожному етапі свого життя, і розуміння цих потреб і надання їм необхідного значення є ключовим фактором для того, щоб мати змогу підтримувати здоров'я та підтримувати якість життя", - пояснила випускниця з питань харчування Марія Сесілія Понсе (MN 3362).
Для неї "носіть персональний план харчування включає в себе зміни від свідомого, зміна звичок від розуміння ситуації ".
З іншого боку, "концепція дієти набагато простіша, вона стосується дотримання дієти з низьким вмістом жиру або низькою калорійністю протягом кількох днів, але вона не включає глибокого розуміння проблеми, через яку пацієнт втратив естетика та їх зовнішній вигляд. Здоров'я ".
"Саме з цієї причини обмеження призводить до переповнення, і через кілька днів дієти людина повертається до щоденного раціону, а втрачена вага або більше відновлюється, - засудив спеціаліст з відділу харчування Laboratorio Alcat. - Коли вага втрачається за рахунок зменшення великої кількості калорій втрачається жир і м'язова маса. Коли вага відновлюється, набирається лише жир; саме тут пацієнту, який "живе на дієті", стає все важче підтримувати свою вагу, оскільки він втрачає метаболічну активність маса (м’язи) і набирає жири ".
Обмежувальні дієти призводять до переповнення і через кілька днів вони повертаються до свого щоденного раціону і відновлюють втрачену вагу
І пояснивши, що "зменшення кількості калорій дуже корисно для здоров'я метаболізму", він пояснив: "Лише обмежуючи 30% калорій у раціоні, зменшується вироблення вільних радикалів, стимулюються механізми, що збільшують тривалість життя, покращує кров профіль глюкози та багато інших переваг ". Але при цьому недостатньо підтримувати зменшення маси тіла.
"Дієта" пов'язана з обмеженням їжі. Чи можете ви схуднути, не страждаючи? https://t.co/sMAVXDYbpl pic.twitter.com/BOOVwvS7V0
? Тенденції (@InfobaeTrends) 24 січня 2016 року"Необхідно розуміти, що пацієнт із зайвою вагою - це пацієнт з високим окислювальним стресом, з високим рівнем кортизолу - гормону стресу, який фіксує жир, - з труднощами в регулюванні рівня ситості та апетиту, і всі ці аспекти вони можуть бути покращеним за допомогою адекватного харчування ", - сказав Понс, для кого"концепція персоналізованого харчування дозволяє оцінити толерантність кожного пацієнта до різних продуктів харчування і таким чином скласти унікальний план харчування для кожної людини ".
Крім того, необхідно враховувати, що «багато людей страждають від харчової непереносимості, тобто, коли вони їдять певні несумісні продукти, виникає несприятлива метаболічна реакція, яка може бути причиною подразненого кишечника, головного болю, ожиріння, діабету, захворювання серцево-судинних захворювань, псоріаз, передменструальний біль, серед інших ", - повідомив фахівець.
Головне - ретельно оцінити кожного пацієнта, супроводжувати його та мотивувати до досягнення успіху в лікуванні.