Звідки ми знаємо, що п’ємо якісний чай? Який найкращий зелений чай? Які аспекти слід враховувати при виборі? Це те, що ми зараз шукаємо!
"найкращий ”зелений чай почувши, кожен любитель чаю підніме голову! Є ті, хто вірить у якісний зелений чай, хто п’є за його смак, хтось вибирає його через його вплив на здоров’я, а також зростаючий шар, який також культивує традиції вживання зеленого чаю. Зрештою, церемонія пиття чаю - це більше, ніж просто чашка чаю вранці або після обіду. Вживання традиційного чаю в повсякденному житті також може бути островом безтурботності, зустрічі миру, смаків і нас самих. Звичайно, лише якщо ми знайшли свій підходящий, якісний чай.
ЯКА ЯКІСТЬ ГІ ЧАЮ?
Відомі види чаю, чорний, зелений, улун (зроблено з дорослих листків), білий (виготовлений зі свіжих пагонів) походить від вічнозеленого чагарника, який називається Camilla sinensis.
Спосіб його обробки визначає колір чаю, який ми можемо споживати.
Гарна якість зелений чай отримує виняткове лікування під час обробки.
Зелений чай не ферментується (не ферментується), тільки запікається і сушиться. Завдяки цьому він зберігає свої сприятливі властивості, корисні діючі речовини.
ЩО ВИМІРИТИ ПІД ШУКАННЯ НАЙКРАЩОЇ БРЕНДУ ЧАЮ?
Є кілька аспектів, про які слід пам’ятати, вибираючи найкращу якість чаю:
- Наша мета - з чаєм?
- Який фізіологічний ефект чаю?
- Який його колір, текстура, аромат?
- Звідки це береться?
- Який процес обробки чаю?
ЯКІСЬ ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ ДУЖЕ ЗДОРОВИЙ!
Багато корисних фізіологічних ефектів приписується зеленому чаю. Є деякі з них, які вже були підтримані наукою, інші наслідки підтверджує досвід, що сягає давньої історії:
- його вміст антиоксидантів високий, що пов'язує вільні радикали, відповідальні за старіння в нашому організмі.
- містить велику кількість:
- Вітаміни групи В,
- магнію,
- калію,
- марганець
- фториди також.
- Зміцнює імунну систему
- карієс, захист від захворювань ясен
- відіграє роль у профілактиці раку
- у профілактиці серцево-судинних проблем
- А вміст теїну (кофеїну) надає освіжаючу дію на наш організм;
- містить кофеїн (15-40 мг в одній чашці - 50-100 мг в одній каві)
Детальніше про фізіологічний ефект зеленого чаю ви можете прочитати тут… читайте далі .
ЯКІСЬКИЙ ЧАЙ, ПЛЮСОВАНИЙ У ФІЛЬТРИ
Згідно з опитуванням ConsumerLab.com, в пляшках, заздалегідь упаковані готові зелені чаї містять мало антиоксидантів або будь-який із корисних інгредієнтів, перерахованих вище. Через високий вміст цукру та консервантів чай у пляшках навряд чи є гарною ідеєю, якщо ви шукаєте здоровий, якісний зелений чай.
Шукаючи найкращі бренди зеленого чаю, зовсім неважливо, чи зустрічаємо ми якісні чайні листки чи щось інше.
Якщо ви шукаєте якісний зелений чай, забути версію фільтра, тоді як листя чаю найчастіше збирають у машині та обробляють без сортування разом із змітаним порошком чаю.
THE у разі волокнистого чаю також може відбуватися машинне збирання врожаю, але листя та бруньки ретельно відбираються.
Якість чаю також відображається на його ціні. Чим рідше, особливіше чайна рослина, тим вона цінніша.
НАЙКРАЩІ МАРКИ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ - З ЯПОНІЇ
Зелений чай - найбільший виробник у Китаї та Японії. Для більшості китайських зелених чаїв характерне запікання, а в японському чаї готують на пару, охолоджують, прядуть, формують і сушать.
ConsumerLab.com виміряв небезпечні рівні забруднення свинцем у декількох чаях, імпортованих з Китаю через забруднення повітря в Китаї. У цьому ж опитуванні a Японські чаї вийшли переможцями серед найбільш здорових, якісних брендів зеленого чаю.
НАЙВІДІМНІШІ СОРТИ ЯПОНСЬКОГО ЧАЮ
Банча: класика повсякденного життя. Вміст кофеїну в ньому низький.
Сенча: найпопулярніший чай. Він має терпкий смак і запах, викликаючи атмосферу природи.
Гьокуро: світ фруктового смаку робить його особливим.
Genmaicha: суміш сенчі та смажених рисових зерен - рис робить її м’якшою.
Хожича: можна давати дітям, він має популярний смак.
Матча: порошковий японський зелений чай. Кожна матча - це суміш, її якість змінюється залежно від змішування: смаку, кольору, аромату. Також підходить для приготування їжі.
Карігане: крім листя, використовуються також кінчики листя. Солодкий, з низьким вмістом кофеїну.
ЧАЙ МАТЧА - ЦАРИЦЯ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ
Чай з матчі - це різновид порошкоподібного японського зеленого чаю, який виробляється з максимальною обережністю та за дуже високу вартість.
"Для виготовлення такого якісного, такого дорогого чаю з матчею використовуються лише наймолодші чайні листки весни, першого врожаю, які збираються вручну з японською точністю, сортуються, висушуються і потім подрібнюються в порошкоподібний дрібний порошок"
Чай з матчі також підходить для приготування страв, оскільки завдяки своїй ніжній консистенції ми можемо споживати чайний лист повністю. Позитивні фізіологічні ефекти, гарний зелений колір та аромат виглядають набагато концентрованішими, ніж при споживанні традиційних зелених чаїв.
"Матча також містить у 3 рази більше антиоксидантів, ніж якісні зелені чаї".
Якісний чай з матчі можна робити лише в Японії, тому обов’язково вибирайте той, який є оригінальним японським продуктом. У рамках цього два райони є найбільш відомими, один - місто Нісіо у досконалості Айті, а інший - Уджі у досконалості Кіото, який також є домом М. Матчі.
" М Матча чаї - це оригінальні японські продукти, вони представляють найвищу якість у своїй категорії, тому ви можете насолоджуватися їх корисним ефектом та особливим смаком. "
Ціна чаю матча - це залежить від того, скільки він коштує? Читайте !
Де ви можете отримати найкращий якісний чай з матчі? Натисніть тут !
Він призначений як подарунок, в декоративній упаковці? Ви можете придбати його тут !