Цукровий діабет - це хвороба протягом усього життя, що характеризується насамперед високим рівнем глюкози або цукру в крові, спричиненим дефіцитом вироблення в організмі інсуліну. З цієї причини дієти для діабетиків повинен призначати лікар, пристосовуючи до конкретних обставин кожного пацієнта.
Різниця між діабетом 1 типу та 2 типом
Діабет 1 типу, також відомий як ювенільний діабет, Зазвичай вона проявляється до 30 років, і головним чином характеризується тим, що організм сам в результаті аутоімунної реакції руйнує клітини, що виробляють інсулін. Тому люди з діабетом 1 типу повністю залежать від ін’єкції інсуліну.
діабет 2 типу є найпоширенішим, зустрічається у дорослих і часто, пов’язане з ожирінням. При цукровому діабеті 2 типу організм виробляє інсулін, але його або недостатньо, або він погано розподіляється в організмі, що спричинює підвищення рівня глюкози в крові.
Дієта для людей з діабетом
Дієта для хворих на діабет в основному характеризується регулярним і контрольованим прийомом вуглеводи повільне всмоктування (рис, картопля, макарони, Y крупи зазвичай). Важливо, щоб лікар визначив кількість, яку може прийняти кожен пацієнт, оскільки надлишок може призвести гіперглікемія (надлишок глюкози) та вживання недостатньої кількості вуглеводів може призвести до зворотного, a гіпоглікемія (зниження цукру). Щоб запобігти цим самим проблемам, важливо, щоб хворий на діабет їсть регулярно (принаймні п’ять разів на день) та у встановлений час.
Вуглеводи доповнюються шматочками фрукти режими і різноманітний раціон харчування, що включає всі види їжі: овочі та зелень, риба, яйця, молочні продукти, м'ясо, тощо.
Їжа повинна бути низькою жири, особливо при цукровому діабеті, пов'язаному з ожирінням, і в будь-якому випадку переважним є жир рослинного походження, такий як оливкова олія, тварині.
Заборонена їжа
Він не виключається з дієти для людей, хворих на цукровий діабет цукор і їжа, яка його містить: торти, тістечка, печиво, морозиво та солодкі страви загалом, варення, мед, солодкі вина, шоколадні цукерки тощо (дивіться тут прихований цукор у їжі). Сьогодні існує безліч продуктів, спеціально розроблених для хворих на цукровий діабет, таких як печиво або морозиво з вказівка на упаковці "без цукру". Однак їх потрібно вживати в міру та відповідно до дієти, призначеної лікарем, оскільки печиво, наприклад, містить вуглеводи.
- Веганство більше, ніж вегетаріанська дієта, філософія життя; Зона живлення
- Який тип дієти повинні їсти люди з пангастритом ⚡️; він лікар
- Рекомендації СЕД щодо годування хворих на цукровий діабет під час ув'язнення
- Супінг, що таке супова дієта; Зона живлення
- Так, люди з діабетом можуть їсти рис (хоча їм слід контролювати кількість)