Якщо дитина обідає в їдальні, батькові потрібно лише забезпечити невелике харчування, тобто десять годин та закуски, поза шкільним харчуванням. Хороша ідея запакувати елемент цих страв вдома і не завжди залишати дітям щось купувати в буфеті чи на публіці. Розвиток правильних харчових звичок значною мірою є відповідальністю батьків, і одним із ефективних інструментів для цього може бути свідоме, різноманітне десятигодинне приготування та закуска. Вкладеної енергії набагато менше, ніж користі від правильного, свідомого харчування дітей. Оскільки всі прийоми їжі відіграють важливу і вирішальну роль, особливо у розвитку дітей, недоцільно пропускати десятки та перекуси.
Різноманітність також відіграє важливу роль, оскільки всі макроелементи (білки, жири, вуглеводи) та мікроелементи (вітаміни, мінерали) можуть бути надані тілу, що розвивається, лише з максимально різноманітною дієтою.
Достатній запас поживних речовин, правильно складений раціон, регулярний раціон і спосіб життя - все це сприяє підтримці міцного здоров’я та запобіганню розвитку деяких захворювань, пов’язаних з харчуванням та способом життя. З цієї причини батько також повинен брати активну участь у складанні раціону дітей, які відвідують школу, що включає не лише забезпечення сніданком та вечерею, але й упаковку відповідної десятигодинної або закуски.
Основні творці десятої години та закуски
Слід докласти зусиль, щоб включити зернові та/або молочні продукти та/або фрукти та овочі в десять годин та закуски. Ці групи продуктів харчування особливо важливі в харчуванні дітей, і оскільки 3 основні прийоми їжі у багатьох випадках не містять їх у достатній кількості, необхідно бути творцями десятої години та перекусів. Зернові продукти в основному необхідні для організму, що розвивається, через вміст у них харчових волокон, молочні продукти - це якісний вміст білка та кальцію, тоді як овочі та фрукти необхідні для організму, що розвивається завдяки вмісту клітковини, мінеральних речовин та вітамінів.
Серед зернових продуктів безумовно варто вибирати продукти з більшим вмістом клітковини, наприклад, бутерброди. хліб з цільнозернового борошна, хліб з грем, жито, висівки, насіннєвий хліб, круасани, булочки У випадку з “коричневим” хлібом та хлібобулочними виробами важливо знати, що не всі випічки коричневого кольору виготовляються із цільнозернового борошна. Існують також так звані кольорові коричневі хліби, вміст клітковини яких значно відстає від справжнього коричневого хліба, який найбільш відомий своїм коричневим кольором, їх текстура компактна, важка, на відміну від м’якості кольорового хліба. Зернові продукти включають різні скибочки мюслі, надуті злакові продукти та печиво. З останніх варто також вибрати ті, які виготовлені з борошна грубого помелу. Їх також легко упакувати, і діти, як правило, із задоволенням споживають ці продукти.
Серед молочних продуктів доцільно віддавати перевагу нежирним сортам, але, звичайно, це не означає, що здорова дитина нормальної ваги не повинен пити 2,8% жиру молока. Варто скористатися широким асортиментом молочних продуктів. Сири, сирні креми, сир, заготовки з сиру, сирні креми, кефір, натуральні та ароматизовані йогурти, і звичайно ж молоко також можуть бути чудовим інгредієнтом для закуски з десяти страв. Однак у випадку з молочними продуктами слід зазначити, що, оскільки вони легко псуються, рекомендується упаковувати їх на десять годин, а не на післяобідню закуску. Те саме стосується бутербродів, що містять м’ясні продукти!
Овочі (перець, помідори, редис, огірки, морква, салат, капуста тощо) в основному використовуються як виробник бутербродів, а також у вигляді салатів для десятків та закусок. Їх використання в основному є сезонним, але вони не повинні обійтися і взимку, як напр. бурульки, капуста, морква також доступні в зимові місяці.
Однією з найбільших переваг фруктів є те, що в Угорщині існує безліч сортів, тому певно, що є щось, що дитина із задоволенням буде їсти в усі сезони. Інша перевага полягає в тому, що він не вимагає спеціальної підготовки, його не потрібно отримувати свіжим щодня, його легко упаковувати, легко їсти (наприклад, банани, яблука, груші, виноград, сливи, персики). З фруктів ківі, апельсина та весни, на початку літа, слід подбати більше про очищення та очищення малини та полуниці. З них фруктовий салат, приготований з невеликою кількістю лимонного соку, меду та пластикової коробки, упакований маленькою ложкою (навіть пластиковою), дитина вже може споживати в школі. Що стосується овочів та фруктів, також варто прагнути різноманітності.
Міркування щодо складання десяти годин та закусок
Різноманітність: не дозволяйте дітям пакувати один і той же бутерброд або фрукти щодня, бо через кілька днів їм нудно і вони не їдять. Навіть якщо я вживаю його до тижня, це теж не є гарним рішенням, оскільки принцип різноманітності не діє, і якщо це також характерно для інших страв, неможливо забезпечити належний запас поживних речовин.
На смак: якщо ми знаємо, що дитина взагалі не любить їжу, не варто їй пакувати речі, бо вона її не їстиме. Якщо напр. з молочних продуктів, йогурт і кефір не можна вживати, тоді сир або сир слід покласти в пакет з десятками та закусками.
Відповідна доза: враховуйте вік та потреби дитини у кількості їжі. Якщо дитина їсть 5 разів на день, не потрібно упаковувати 3-4 бутерброди і півкіло фруктів за десять годин або закуски.
Гігієна: важливо, щоб упакована їжа не псувалася до споживання. Бутерброди та салати, що містять молоко та інгредієнти на основі м’яса, варто споживати протягом десяти годин, а не у відносно теплі дні літа чи ранньої осені. Якщо бутерброди, що містять молочні та м’ясні продукти, виготовляються напередодні ввечері, їх потрібно зберігати в холодильнику, загорнувши до наступного ранку. Це також може бути гарним рішенням, якщо це можливо, для того, щоб дитина купувала молоко, йогурт та кефір на десять годин або як частину закуски в шкільному буфеті, а також брала з собою лише випічку, печиво, мюслі, бутерброди без молоко та м’ясні продукти з дому.
Упаковка: бутерброди та хлібобулочні вироби слід класти у капронові пакети на додаток до серветок, щоб вони не висохли перед вживанням. Що стосується салатів та фруктів, добре закрита пластикова коробка може бути хорошим рішенням.
Кілька ідей на десять годин, перекуси
Їжа, яка не потребує приготування:
1 круасан з висівками + 1 склянка йогурту (енергетичний вміст: 223 ккал)
30 г цільнозернового печива + 2 дл 100% апельсинового соку (енергетичний вміст: 229 ккал)
1 скибочка мюслі + 2 дл молока 212 ккал 3 затяжки здутого жита + 1 груша (вміст енергії: 187 ккал)
Їжа, яка вимагає мало часу на приготування:
1 скибочка житнього хліба + маргарин + 1 скибочка шинки + 1 скибочка старого сиру + паприка (енергоємність: 279 ккал)
1 житня булочка + кружлянка + помідори (енергетичний вміст: 204 ккал)
200 г фруктового салату (яблуко, апельсин, ківі, банан) з невеликою кількістю лимонного соку та меду (енергетичний вміст: 158 ккал)
Вітамінний салат з кубиками сиру (50 г кукурудзи, 50 г капусти, 50 г моркви, 50 г салату, 50 г редьки, 20 г старого сиру, 10 г кефіру) + круасани з висівками (енергоємність: 367 ккал)