Диня

Якщо мова йде про цілі дині, такі як червона або жовта, вони найкраще зберігають свій смак при кімнатній температурі. Плюс до всього, зберігаючи в холодильнику, вони займають багато місця. Якщо вони вже вирізані, і вам доведеться покласти їх у холодильник, максимум на кілька днів.

якщо

Картопля

Звичайно, зберігати картоплю в прохолодному місці правильно - занадто гаряче середовище призведе до його гниття. Однак схоже і при зберіганні в холодильнику. У цьому середовищі крохмальний компонент порушується, а текстура коренеплодів стає більш зернистою або залишає на картоплі коричневі або чорні відтінки.

Реклама

Часник

Коли ви кладете часник в холодильник, він починає проростати або запліснявіти. Він також формує і пом’якшує цибулю в холодильнику. Його слід зберігати в прохолодному місці, але точно не в поліетиленовому пакеті.

Диня

Якщо мова йде про цілі дині, такі як червона або жовта, вони найкраще зберігають свій смак при кімнатній температурі. Плюс до всього, зберігаючи в холодильнику, вони займають багато місця. Якщо вони вже вирізані, і вам доведеться покласти їх у холодильник, максимум на кілька днів.

Реклама

Банани

Поживні речовини та смак (схожі на дині) краще зберігаються при кімнатній температурі. Низькі температури уповільнюють процес дозрівання, а волога прискорює процес гниття.

Цибуля

Як і картоплю, цибулю краще зберігати в прохолодних, сухих місцях. Волога в середовищі холодильника лише допоможе його відліпити, причому дуже швидко.

Реклама

Цікаві факти

Мед - відмінна дієтична добавка, корисна для здоров’я, але навіть тут вірно, що лише якщо він зберігається при кімнатній температурі. Він кристалізується і твердне при низьких температурах. Мед майже ніколи не руйнується, тому ви можете безпечно зберігати його при кімнатній температурі скільки завгодно довго. Цікаво те, що він не має терміну придатності. Ви також можете спокійно з’їсти мед віком 3000 років.

Помідори

Температура може придушити смак томатів, а консистенція «пухка» або зернистіша. У крайньому випадку, якщо вони стануть занадто стиглими, поставте їх у холодильник, але не надовго.

Гострі соуси

Співвідношення оцту в більшості гострих соусів оптимально достатньо для запобігання утворенню бактерій або росту грибків. Тому знайдіть їм тихе місце на передніх полицях вашої кухні і забудьте про розміщення їх у холодильнику.

Кетчуп

Те саме стосується кетчупу. Високий вміст оцту повинен зберігати термін придатності продукту та підтримувати його навіть при кімнатній температурі.

Нарізаний хліб

Хліб найкраще зберігати в морозильній камері, де він, як правило, зберігається нескінченно довго. Вільне розміщення його на кухні також є можливою альтернативою, якщо ви спожите його якомога швидше. Але якщо це холодильник, засудьте його дуже швидко на цвіль.

Нутелла

Він не належить до холодильника. Він буде мати густу консистенцію без потреби, його буде складно фарбувати, але якщо залишити його зберігати при кімнатній температурі, ви точно зробите добре, і це не зашкодить улюбленому спредю.

Оливкова олія

Коли ви дуже охолоджуєте, консистенція буде густішою і набуватиме важкий і слизький вигляд, а не те, як вона повинна виглядати. Зберігати оливкову олію найкраще при кімнатній температурі.