виникла

Рисовий пудинг

Нам потрібно:

250 г круглого рису
1000 мл незбираного молока
80 г тростинного цукру
1 яйце
3 яєчних білка
100 г родзинок
50 г журавлини або інших фруктів за смаком
1 стручок ванілі
3 столові ложки вершкового масла
щіпка кориці

1 Рис ретельно промити під проточною водою, а потім зварити його з молоком, тертою цедрою лимона, м’якоттю ванільного соска та щіпкою солі. Варіть рис абсолютно м'яко, поки не утвориться кашоподібна маса.
2 Додайте до рису 50 г цукру, родзинок, журавлини, кориці та вершкового масла. Перемішайте і варіть близько 10 хвилин. Зняти з плити і дати трохи охолонути. Потім змішайте цілі яйця і перекладіть у форму для запікання, змащену вершковим маслом.
3 Збийте твердий сніг від снігу, щіпку солі і 30 г цукру. Обережно вкладіть половину снігу в рис, а решту розподіліть по поверхні всієї форми для випікання. Помістіть у розігріту духовку і випікайте при температурі 165 ° C приблизно 15 хвилин. Подавати з фруктами за смаком, ми можемо полити домашнім сиропом.

Час підготовки: 45 хвилин
1 порція містить: 2754 кДж/658 ккал
Кількість порцій/штук: 4

Пов’язані статті

Ми пропонуємо вам рецепт найдосконаліших млинців, які ви коли-небудь їли

Млинцевий торт вам сподобається. Менше 200 калорій, але все ж смачно!

Не можете позбутися невгасимого смаку до солодощів? Спробуйте цей здоровий рулет без борошна та цукру

Вихідні ласощі, в які ви закохаєтесь: Приготуйте смачні тарталетки з липовим кремом

Отримайте електронне повідомлення з оглядом гарячих новин, нових тенденцій та смачних рецептів.

Будь ласка, прочитайте політику конфіденційності та використання файлів cookie, перш ніж вводити свою адресу електронної пошти. Ви можете будь-коли скасувати підписку.