Бренди Shake з певним престижем серед тих, хто займається бодібілдингом, мають ціну, яка може перевищувати 40 євро за кіло

якщо

У цьому все більш насиченому світі тренажерних залів, фітнесу та кросфіту є люди, які кладуть протеїнові коктейлі між грудьми і спиною так, ніби це вранці Кола Као, тобто, не надаючи ні найменшого значення всій синтетичній хімії, яку вони додають до свого харчування. Ви бачите, як вони виходять зі свого храму бодібілдингу, залиті потом і прив’язані до пляшки білка, коли вони перевіряють свої мобільні повідомлення. Таким чином, не турбуючись про те, чи не є надмірною діяльність, яку вони щойно виконували, наприклад, випивши пляшку води для зволоження. Щось, що всього два-три роки тому принесло б вам типовий поблажливий вигляд тих, хто не вірить у спортивні добавки та, в гіршому випадку, коментар щодо допінгу чи наркотиків. 'На велосипеді' .

Річ у тім, що споживання білкових добавок стало настільки нормалізованим у нашій країні, що, за словами Дослідження режисера Університету Гранади, 28% людей, які регулярно відвідують тренажерний зал, його споживають. Крім того, якщо обмежитися чоловічою статтю, ця цифра збільшується до 42,7%. Все це за середню ціну 25 євро за кілограм, хоча серед тих, хто займається бодібілдингом є марки з певним престижем (наприклад, Muscletech або Amix), ціна яких може перевищувати 40 євро за кілограм, і це, крім сироваткового білка або яйця, включати в коктейль амінокислоти, травні ферменти, оксид азоту або креатин.

Все на користь стимулювання синтезу білка, підвищення сили та сили та, насамперед, набору м’язової маси. Але, Чи виправдано платити за цей пасовище, щоб покласти у своє тіло щось таке, чого ми не дуже добре знаємо, як це може вплинути на нас? Щоб трохи вийти з гардеробу мудрості сусідній тренажерний зал , З порад фізичних тренерів з нульовим тренуванням у харчуванні та рекомендацій типу магазину харчових добавок (що, на наш погляд, не є дуже об’єктивним), ми проконсультувались з двома експертами в цій галузі, щоб позбутися нас сумнівів, врятувати нас мало евретів і рекомендують нам щось справді здорове.

"Практично не існує жодної людини, навіть якщо вона займається високопродуктивними видами спорту, яка потребує споживання білка, такого, щоб його не можна було отримати за допомогою певної дієти", пояснює керівник відділу ендокринології та харчування Університетської лікарні Валенсії Карлос Санчес Хуан. На його думку, "за допомогою дієти, розробленої професіоналом, можна чудово отримати 2 або 2,5 грама білка на кілограм ваги (цифра, яку завжди намагаються досягти практики бодібілдингу) без необхідності вдаватися до цього типу добавок. Спортивний ".

Те саме, що говорить нам дієтолог та спортивний дієтолог, Джулія Фарре , який також попереджає нас про те, що насправді багато хто з нас уже дієту із занадто великою кількістю білка. «Починати приймати білкову добавку, коли ми вже їмо більше, немає сенсу. Вони не тільки шкодять вашій кишені, але й шкодять вашому здоров’ю оскільки організму доведеться боротися, щоб усунути цей надлишок білків ”, зазначає Фарре. У цьому сенсі дієтолог пам’ятає, що «ви додатково працюєте з нирками» і що «не дивно, що люди, які їх споживають, спостерігають сильний запах або дивний колір у сечі».

Будьте обережні, адже саме тут обидва фахівці попереджають, що переборщити з коктейлями не просто стає фабрикою дорогого мочи. "Навіть якщо це лише білки, ви повинні про це думати білкова надбавка, що зберігається протягом тривалого часу, може завдати шкоди як печінці, так і ниркам", Попереджає доктор Санчес, який також наполягає на тому, що" на жаль, і хоча все більше тренажерних залів працюють з дієтологами, такі типи добавок зазвичай продають люди, які не мають мінімальних технічних знань з цього питання ".

Зі свого боку, Фарре розповідає нам про те, як молоді люди особливо вразливі до всієї цієї аматорської діяльності щодо прийому добавок: «за консультацією я зустрічаю 16 або 17-річних дітей, які щойно вступили до спортзалу, і, оскільки вони виглядають дуже худими, вони купуйте те, що вони там бачать. Вони приймають його до трьох разів на день, без того, щоб їм хтось порадив або розрахував дозу, яку вони повинні споживати відповідно до ваги". Для дієтолога немає сумнівів, що індустрія добавок поширила абсолютно помилкове уявлення про те, що прийом певних продуктів призведе до біцепса Рафа Мори або до прикладу Кардашяна.

«Зрозуміло, що компанії, які стоять за спортивними добавками, не хочуть руйнувати ваше здоров’я, але вони мають намір продати якомога більше. Хоча їхні продукти можуть містити чудовий білок, і це дуже добре для вас, щоб одужати, правда в тому насправді у вас є набагато більш природні та дешеві альтернативи. Це чистий маркетинг”, Вирок. Наш ендокринолог виявляє більше зусиль: «щодо питання спортивного харчування стає все більше телепроповідників, які вигадують теорії з більш-менш дискусійною науковою основою і які прагнуть продавати свою продукцію за рахунок здоров’я людей. У США білкові банки схожі на відра з фарбою ".

На даний момент це коли Фарре наполягає на цьому альтернативи хімічним речовинам, виготовленим у США, в межах нашої можливості і що такі продукти, як коктейлі на основі молока або йогурту, можуть бути хорошим природним замінником, якщо не додається занадто багато цукру, і навіть класичний міф про сандвіч з тунцем після підняття тягарів може бути не таким хибним. "Багато людей не знають цього після тренувань, а також для забезпечення належного відновлення м'язів, потрібно приймати не тільки білки, а й вуглеводи. З цієї причини поради з бутерброда з тунцем не є нісенітницею, хоча очевидно, що варіантів є набагато більше ", - підсумовує він.

Отже, якщо ви досягли цього далеко, вам повинно бути більш ніж ясно, що, якщо ви не наступний Арнольд Шварценеггер і не готуєтесь виграти свого шостого Містера Олімпії, швидше за все, ви п'єте свій шоколад, полуницю-банан коктейлі. або ванільно-карамельна, єдине, що ви отримуєте, це сеча з високою концентрацією білка, смердюча і надзвичайно дорога. Зрештою, як завжди буває, коли ми говоримо про харчування та фізичну підготовку, а не ходимо до магазину харчових продуктів та залишаємо вам макарони, найкраще здати себе в руки фахівців і тягнути до максимально природного. Якщо ви хочете стати справді міцним, існує дивовижний світ на 100% натуральних продуктів, який виходить далеко за рамки рис з куркою, йогурти та бутерброди з тунцем.