Чудовим способом поїздок в інші країни є гастрономія. Скуштувавши місцевих страв, насолоджуючись їх смаками, ми можемо повернутися до історії країни, її звичаїв, її захоплень. навіть до своїх харчових проблем.

помітите

З цієї причини, якщо ви подорожуєте до Кувейт, Ви помітите, що майже половина підлітків у віці від 14 до 19 років страждають від надмірної ваги або ожиріння. І якщо ви будете виглядати краще, ви виявите причину.

Фастфуд

Кувейт має один з найвищих показників ожиріння серед підлітків у світі. Крім того, кувейтські підлітки значно страждають ожирінням, ніж у інших арабських країнах.

Але Чому ця різниця між арабськими країнами? Очевидно, Кувейт надзвичайно швидко прийняв західний фаст-фуд порівняно з іншими частинами Сходу.

Крім того, кувейтська кухня має набагато більшу частку м’яса та жиру, ніж сусідні арабські країни, такі як Ліван, де сімейні страви орієнтовані на овочеві суміші.

Іншими словами, підсмаки країни вже звикли до ароматів холодної курки та гамбургерів із мереж швидкого харчування, коли вони прибули до країни. Як пояснили Бджі Уілсон у своїй книзі «Перший укус»:

У Кувейті типовою їжею в сім’ї є Makbous Dajaj, в якій цілу курку відварюють, потім обсмажують у великій кількості олії та подають з рисом, звареним у жирній воді, з якою варилася курка.

Швидке харчування дешевше здорового, плюс воно апетитніше. Місцеве кувейтське піднебіння вже звикло до його смаків. Ця сукупність факторів змусила країну раптово мати цю проблему зі здоров'ям, яка стосується переважно молоді.

Крім того, багато людей у ​​Кувейті отримують більшу купівельну спроможність завдяки нафті, яка також дозволяє їсти більше і мати гроші на закуски в будь-який час. Торгових центрів стає все більше.

І в культурному плані багато їсти добре: "навіть незважаючи на те, що ти ситий, ти повинен продовжувати збирати з тарілки, яку їдять інші, адже якщо одна людина перестане їсти, інші також можуть відчувати себе змушеними припинити їсти".

Традиційна культура робить набагато більше, ніж ми думаємо Вільсона:

Традиційно хлопчик має прерогативу їсти все, що хоче. У кувейтській сім'ї, де всі брати і сестри страждають ожирінням (і більшість дорослих навколо них теж), батьки можуть дивитись на своїх дітей і думати, що у них все добре.