липнуть

Поділіться

Той, хто винайшов млинці, заслужив би медаль і хотів би золоту ложку. Млинці - це делікатес, яким сподобається кожен, незалежно від віку. Діти зазвичай насолоджуються солодкими млинцями з фруктами та варенням. Деякі дорослі віддають перевагу солоному варіанту, тому сьогодні ми підготували для вас рецепт універсального тіста для млинців сьогодні. При приготуванні млинців співвідношення сировини особливо важливо. Запам’ятайте це, співвідношення 3: 2: 1, завдяки якому млинці будуть геніальними.

Для млинців вам знадобляться:

  • 3 дкл молока
  • 2 дкл води
  • 1 дкл олії
  • 2 яйця
  • 20 дкг звичайного борошна
  • щіпка солі

Змішайте всі перераховані вище інгредієнти і зробіть тісто для млинців. Якщо ви любите солодкі млинці, можна додати в тісто цукрову пудру, але тоді млинці мають звичку прилипати до сковороди. У мене спрацювало додавання в тісто кориці. Приготовлені таким чином млинці мають дивовижний смак.

Якщо у вас готове тісто, розігрійте сковороду і змастіть її олією на першому млинці. Для інших вам більше не знадобиться олія. Ми випікаємо млинець з кожного боку і насолоджуємось ним.

Якщо ви зробили солодший варіант, ви можете навіть підсолодити його джемом або солодким спред. Це можна зробити, навіть якщо ви не додали в тісто цукор. Якщо ви любите солоні млинці, ви можете наповнити їх шинкою, сиром, кетчупом - майже будь-чим, що вам подобається. Тісто універсальне, тому смакам немає обмежень. Тож якій версії ви віддаєте перевагу? Солоне або солодке?