Після операції на відкритому серці хороша дієта повинна відповідати правилам харчування, які лікар або дієтолог вказує для вашого захворювання. Дієтичні норми залежать від загального стану здоров’я та калорійності, але є загальні поради, яких люди можуть дотримуватися під час складання дієти після операції на відкритому серці.

операції

Обмеження натрію

Згідно з Cardiotoraci Surgery of Savannah, GA, серцеві пацієнти повинні дотримуватися дієти, яка обмежує споживання натрію не більше 2000 мг на день, щоб уникнути затримки рідини та запобігти надмірному тиску на серце. Лікар може призначити діуретик, щоб допомогти організму викидати натрій і рідини.

Уникайте нездорової їжі

Вживання здорової їжі має важливе значення для відновлення після операції на відкритому серці, щоб забезпечити організм достатніми поживними речовинами та підтримувати здорову вагу. Ожиріння чинить тиск на серце, якому потрібно більше кисню для перекачування крові по всьому тілу. Слід обмежити споживання продуктів, що містять цукор, оброблений. Крім того, слід обмежити споживання жиру до 30% від щоденного споживання калорій, оскільки деякі ліки можуть збільшити вміст жиру в крові, попереджає відділ кардіоторакальної хірургії Університету Південної Каліфорнії. Менше 7% калорій повинно надходити з насичених жирів, які містяться в основному у тваринних джерелах. Обріжте видимий жир з м’яса перед приготуванням і їжте не більше 3 унцій на день. Менше 1% калорій повинно надходити з трансжирів, які містяться в маргарині та оброблених харчових продуктах. Крім того, ви повинні споживати менше 300 мг холестерину щодня.

Їжа, яку слід включати в раціон

Вибирайте продукти, що містять білок, не додаючи занадто багато холестерину. Ці продукти - квасоля, риба, горох та птиця без шкіри. Два рази на тиждень слід їсти рибу, особливо риб’ячий жир, який містить здорові для серця жири. Крім того, у свій раціон слід включити знежирені або нежирні молочні продукти, такі як знежирене молоко та нежирний йогурт. Уникайте сирів з високим вмістом насичених жирів. Натомість вибирайте нежирні сири, такі як фреска кесо, нежирний сир та нежирний сир. Включіть у свій раціон більше вуглеводів, особливо цільнозернових. Крім того, споживайте різноманітні фрукти та овочі, оскільки більшість з них не забезпечують жиром і забезпечують організм різноманітними вітамінами та мінералами.

Як боротися з відсутністю апетиту

Відновлення після операції може бути втомливим процесом, який, у свою чергу, пригнічує апетит і викликає нудоту. Ви можете вибрати невеликі, часті страви протягом дня, якщо відчуваєте, що у вас недостатньо апетиту, щоб переносити великі страви. Відділ кардіоторакальної хірургії Університету Південної Каліфорнії рекомендує проконсультуватися зі своїм лікарем, якщо погіршується апетит або нудота.