Органічне романеско - це настільки екстравагантна за своєю формою їжа, що вона виняткова своїми якостями та використанням на кухні. Ось кілька причин, чому вам слід споживати романеско:
Романеско, нерухомість та комунальні послуги
- Містить вітаміни та мінерали: джерело фолієвої кислоти, магнію, калію, міді, фосфору, вітаміну С, вітаміну А, марганцю, омега-3 жирних кислот, кальцію тощо. Він також містить білок, ідеально підходить для зміцнення м’язів та підтримки енергії.
- Запобігає раку: Хрестоцвіті овочі добре відомі своїми властивостями боротьби з раком. Вони мають багато протипухлинних сполук, які називаються глюкозинолатами та ізотіоціанатами.
- Зміцнює кістки: Завдяки високому вмісту кальцію він може допомогти запобігти таким проблемам, як остеопороз
- Покращує імунну систему: Допомагає запобігти інфекціям, хворобам, бактеріям, простудним захворюванням, грипу тощо.
- Він низькокалорійний: Ідеально, якщо ви хочете схуднути, оскільки вони не містять жиру.
- Поліпшує здоров'я кровообігу: Капуста романеска, як відомо, покращує здоров’я системи кровообігу, знижує рівень холестерину, знижує кров’яний тиск та регулює рівень цукру в крові.
- Прискорює втрату ваги: Окрім низької калорійності, романеско також може допомогти вам схуднути завдяки високому вмісту клітковини. Клітковина довше тримає вас задоволеними і запобігає переїданню.
До романеско ми можемо додати такі властивості, як сприяти поліпшенню зору, поліпшенню здоров’я легенів або полегшенню запорів та багато іншого.
Тепер ми навчимо вас готувати його за простим рецептом, облизувати пальці. У вас ще немає романеско? Ви можете придбати його в нашому магазині.
РОМАНЕСКУ З ГРАТИНОВИМ КАРТОФЕЛЕМ
Інгредієнти
-2 маленьких Роменеска
-М’ясний або овочевий бульйон
-Часник і петрушка (подрібнені)
Спосіб:
Ми розколюємо, миємо і подрібнюємо овочі. Варити в підсоленій воді 15 хвилин. Потім даємо стекти, і розігріваємо духовку до 180º.
Поки духовка нагрівається, ми робимо дрібну бешамель, додаємо трохи часнику, м’ясного або овочевого бульйону та подрібнену петрушку, після того, як бешамель виготовлена, поміщаємо романеску та картоплю в джерело, додаємо бешамель, додаємо тертий сир і кладемо в запеченому до гратену протягом 10 хвилин.