Фахівці з питань харчування від Європейський медичний інститут ожиріння (IMEO) опублікували перелік основних продуктів харчування для час купувати їжу протягом тривалого періоду, ніж зазвичай, наприклад карантини, що відбуваються у випадку коронавірус, з урахуванням специфічні харчові потреби у випадку зростаючих дітей, вагітних жінок та людей похилого віку.

карантин

На час план продуктових покупок Щоб заповнити комору в довгостроковій перспективі, враховуйте ті, що мають дуже тривалий термін зберігання, а також які не псуються.

"Головною рекомендацією було б зробити, щоб ми нічого не забували, a список за групами і відтепер класифікація різних продуктів харчування », - пояснює Рубен Браво, експерт з питань харчування та речник Інституту.

Ці експерти зазначають, що загальною помилкою, яку спостерігають у супермаркетах, є майже така вся заморожена їжа і ультра-оброблені, пов’язані з a більший термін придатності.

"Не забувайте, що багато з цих продуктів використовують як"висока кількість консервантів солі, цукру додані або насичені жири, шкідливі для здоров’я ", докладно.

Ще одна порада, запропонована IMEO, полягає у адаптації покупки відповідно до конкретних потреб у енергії та мікроелементах деяких членів сім'ї, таких як маленькі діти, вагітні жінки або люди похилого віку.

Обов’язкові групи продуктів харчування у довгостроковому списку покупок включатимуть крупи, такі як борошно або рис; овочі Що нут і сочевиця; овочі та зелень консервовані або заморожені; фрукти та горіхи, м'ясо та в'ялені або солоні продукти або риба та молюски.

Вони також рекомендують молоко, жири, олію та оцет; кава або солодощі, але тільки чорний шоколад і чисте какао без додавання цукрової пудри.

Відповідно до критеріїв Більше інформації