Згідно з повідомленням Акція проти голоду, комахи багаті поживними речовинами і більш стійкі до кліматичних впливів, ніж інші продукти харчування, виробляють невелику частку парникових газів худоби і можуть зіграти важливу роль у боротьбі з недоїданням. Який жарт у звіті ... Скільки комах ми повинні з’їсти, щоб нас справді добре нагодували? А у випадку людей з недостатнім харчуванням раціон буде подвійним чи потрійним ...? Мені нічого не зрозуміло.

яловичий

Продовжимо з відповідним звітом. У багатьох країнах їжа комах є частиною основного раціону. Ентомофагія практикується тисячоліттями, і сьогодні більше чверті населення світу (2 мільярди чоловік) споживає комах як частину свого раціону. "Хоча в Іспанії їх зазвичай не вживають, у багатьох країнах вони є важливим джерелом білка", - говорить Амадор Гомес, технічний директор Acción contra el Hambre. "Для Іспанії має відбутися кардинальна зміна культури, щоб включити комах у наш раціон, але користь для планети очевидна". І такий різкий, з одного боку команда, сформована ним гнойовий жук, гусениця, терміт та довгоносик. А в іншому - телятина, баранина і тріска. Це дуже нерівномірний бій.

НУО продовжує свою аргументацію. "Для отримання одного кілограма яловичини потрібно 15 000 літрів води і 8 кг корму". Комахи можуть харчуватися біологічними відходами і вимагати лише 2 кг їжі на кожен кілограм ”. Скрізь, де є хороший раціон біологічних відходів, забирайте все інше-.

Крім того, додається у звіті, вони стійкі до нестачі води: багатьом видам потрібно менше 1 літра води на кілограм комахи. У тих регіонах світу, де врожаї та худоба знищені посухою чи конфліктом, розвиток стійкої інфраструктури для цілорічного виробництва комах може зіграти важливу роль у боротьбі з недоїданням. Як щодо того, щоб ми запитали закусочних, чи не подобаються їм такі смаколики? У мене відповідь ооочень чітка ...