Відмінна легка їжа, яку ви можете приготувати відразу в духовці:-) Для цього просто виберіть гарнір;-)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Спочатку готуємо необхідну сировину. Яловичина, яку ми нарізаємо на середні шматочки. Наступну 1 цибулину, я зараз використав 1 велику зелень із саду, яку ми також порізали. Потім шпинат, приблизно 300-400 г - у мене тут з маленькими листочками, тому, якщо він великий, принаймні поріжте його:-) А оскільки у нас вистачає чорної шовковиці, я додав її як тарілку:-) Але, звичайно, не фрукти потрібно:-) І нарешті ми підготуємо деко для випікання, олію, помідори та перець Сальса/пюре.
На плиті смажте томатне та перцеве пюре у формі для випікання на невеликій кількості олії протягом декількох хвилин, періодично помішуючи. Покладіть деко збоку і покладіть у неї все інше, тобто м’ясо, цибулю, шовковицю та перемішайте. Покладіть сіль, мелений перець, залийте окропом і поставте в розігріту духовку. Залиште при 180 ° C, поки вміст деко не почне кипіти скрізь, і лише тоді ми ставимо кришку і віджимаємо до 120 ° C, а потім перевіряємо.
Протягом 2 годин він повільно пузирився:-) Коли м’ясо стане таким, яким воно повинно бути, ми виймаємо деко, натираємо 1 більшу картоплю і перемішуємо. Потім кладемо листя шпинату і злегка перемішуємо їх. Потім ми знову ставимо деко в духовку, знову піднімаємо його до 180 ° C і даємо закінчити/закінчити приблизно 20-25 хвилин від температури кипіння. Картопля відварюється, а сік концентрується. Шпинат приготований і надає все смачного смаку;-)
І залишається лише вибрати вкладення. Це чудова їжа, і вона готується практично сама по собі:-) Коли людина має багато роботи по дому чи в саду, і немає часу стояти біля плити - треба їсти, такий рецепт/їжа це справді порятунок:-))
Тут деякі з нас купували молоду картоплю на петрушці.
І як другий гарнір я приготував булгур зі смаком масла:-) Бажаю тобі гарного смаку!