Жоден у світі вираз "ти, що ти їси" не звучить так важливо, як для японців. Японці, які мають найменшу кількість проблем із ожирінням, які мають найдовшу тривалість життя та найкращий загальний стан здоров'я.

надто

Що ти їси?

Японська дієта - це одна з найсуворіших дієт: протягом тринадцяти-чотирнадцяти днів (тобто, скільки триває два основних варіанти японської дієти), дієта складається з вживання дуже мало калорій. Цілком природно, що для того, щоб вийти з японської дієти, без наслідків для здоров’я та самопочуття (і, головне, без повернення зайвих кілограмів, скинутих за період дієти), потрібно дотримуватися деякі основні правила.

Значення рису

Рис є основним джерелом вуглеводів в Японії, його використовують у кожному прийомі їжі. Однак це основа японської дієти - це не рис, а риба, яку японці вживають понад 70 кілограмів на людину на рік - це означає 190 грамів на день. Поєднання рису та риби як основної їжі набагато перевершує американську дієту з м’яса та картоплі та страви європейського зразка «лише трохи», а також випереджає російську версію, яка включає свинину, картоплю та майонез.

То що їдять японці? Місо та інші соєві продукти! Місо - ферментований продукт із сої та супу з неї, який має простий смак і легко засвоюється. У ньому є всі переваги сої. Також не забувайте про знаменитий соєвий соус. Японці вживають в середньому близько 200 грамів соєвих продуктів на день.

То чому вони такі стрункі та здорові?

Для цього є кілька дуже вагомих причин. Один з них - помірне споживання цукру.

  • Менше цукру

Японці споживають лише 20 кілограмів цукру на рік (порівняно з американцями вони їдять 71 кг на рік). Ще одна причина - велике споживання зернових (до яких, звичайно, входить рис), яке становить 105 кілограмів на рік (порівняно з 68 кілограмами на рік у США).

Як виявилося, людський організм почувається набагато краще, використовуючи натуральні зерна і менше цукру, замість картопляних чіпсів та різноманітних продуктів із надмірним вмістом цукру. В Японії набагато менше випадків серцево-судинних захворювань Хвороби серця: профілактика та профілактика та рак, ніж у США. Хоча вони їдять стільки ж м'яса, скільки американці (або навіть більше), і більше диму, ймовірно, рафінований цукор і стрес Як боротися зі стресом? Створення оазису - дві основні причини, що негативно впливають на здоров’я.

  • Розміри порцій

Іншим важливим фактором японської дієти є розмір порції. Порції невеликі в Японії.

Це означає, що вони насолоджуються смаком їжі, їдять повільно і з великим задоволенням. І ніяких гамбургерів, картоплі фрі та величезної порції швидкісних солодких напоїв.

Харчування за допомогою паличок допомагає в цьому процесі. Їжа потрапляє в рот дрібними шматочками, смак яких відчувається набагато краще. Це також допомагає в травленні, це завжди було показано.

Варто згадати два фактори, що вказують на успіх японської дієти.

  • Перший - сніданок.

Типовий японський сніданок може складатися (і, як правило, включає) зелений чай, рис на пару, суп місо з тофу, зелену цибулю та яєчню, а також сиру рибу та смажену на грилі.

Цей сніданок дає організму все необхідне, щоб правильно розпочати день. Людина почувається краще, і ця їжа абсолютно не набирає вагу. Як час, який стимулює метаболічний механізм Метаболізм: Основа життя всіх живих істот. Вага не буде рости, а в разі надмірної ваги навіть зменшиться.

  • Другий фактор - сорт.

Середньостатистичний американець з’їдає близько 30 різновидів їжі на тиждень. Середній європейський показник (особливо на півдні Європи) використовує близько 45. Типовий японець з’їдає близько 100 видів їжі на тиждень, що включає велику кількість свіжої риби, овочів, фруктів та різноманітного м’яса.

  • Є ще один важливий момент - японські кухарі готують їжу з легкістю, і тому немає відчуття переїдання після їжі.

Правильна японська дієта проти хвороб

Ми всі знаємо, що дієта відіграє дуже важливу роль у самопочутті та якості життя. Також широко відомо, що тривалість життя в США для дітей, народжених сьогодні, 78, 37 років. У Японії це майже 4 роки, коли понад 82, 25. Звичайно, існує безліч інших факторів, крім дієти, які визначають тривалість життя. Наприклад, у США вищий рівень злочинності з вогнепальною зброєю, іншими словами - більше вбивств. Є також багато інших проблем, пов’язаних з наркотиками. Крім того, ступінь нерівності багатства між багатими та бідними також набагато більше. Однак справа в тому, що японська дієта вважається однією з найздоровіших у світі.

Японія - острівна держава, і риболовля відіграє важливу роль в економіці. У містах, де працює велика кількість суші-ресторанів, вони використовують різні трюки, наприклад, "поїзд суші" і замовляють за допомогою сенсорного екрану. Риба - відмінне джерело високоякісного білка. Він містить невелику кількість насичених жирів, які містять високий рівень омега-3 жирних кислот. У своїх дослідженнях вплив риб'ячого жиру Риб'ячий жир - так чи корисно думати? Інтелектуальна сила, дослідники показали, що ці незамінні жирні кислоти відіграють важливу роль у поліпшенні функції мозку. Японці, звичайно, їдять рибу частіше за американців. Навіть іноземні туристи, які приїжджають до Японії, зазвичай їдять рибу принаймні раз на два-три дні. Багато японців харчуються регулярніше. Домогосподарки, як правило, чергують рибу та м’ясо як основні інгредієнти для вечері. Це також дуже поширена смажена риба на сніданок.

На початку 20 століття вже були відомі різні дієти на основі грейпфрута. Протягом десятиліть ті, хто більш-менш успішно використовують для швидкого схуднення знаменитості з шоу-бізнесу та звичайні люди, які хочуть це якнайшвидше розібратися на пляжний сезон або святковий захід. Яєчно-грейпфрутова дієта підходить особливо тим, кому потрібно трохи часу, щоб скинути кілька кілограмів.

Пристосуватись до дієти грейпфрутових яєць

Яєчно-грейпфрутова дієта є досить ефективним засобом для швидкого схуднення на 2-5 кг. Він також може бути використаний тими, хто перебуває в процесі схуднення внаслідок наслідків плато - так званого явища, коли вага до успішного зменшення раптово зупинився в одному місці, далеко не бажаному. При жорсткій дієті (яєчна та грейпфрутова дієта, без сумніву, вона стосується саме цих типів дієт) їм часто вдається просунути процес і продовжувати худнути.

Чому саме яйця та грейпфрут?

Яйце - відмінне джерело білка та енергетична цінність яйця становить лише 70-80 калорій. Яйця відносно швидко і назавжди насичуються (хоча, звичайно, ми не повинні обманювати себе і сподіватися, що дієта на грейпфрутових яйцях буде виконуватися легко і без почуття голоду - на жаль, це зазвичай не так), і забезпечити людину з рядом корисних речовин, в тому числі - кальцій, вітамін D, фолієва кислота Фолієва кислота - значення важко переоцінити Натрій.

Яєчні білки набагато менш калорійні і містять менше жиру, ніж жовтки. Яйце, що становить загальну енергетичну цінність - 80 ккал, яєчний жовток містить близько 60 калорій, а білок - лише 20 ккал. Крім того, жовток містить більше чотирьох грамів жиру і білка - від 0,04 г до 0,08 г жиру. З огляду на ці дані для тих, кому потрібно дуже швидко схуднути, була створена дієта для білого яйця та грейпфрута. Це схоже на звичайну грейпфрутову яєчну дієту, але під час такої дієти слід їсти тільки білки, без жовтків. Кількість яєць можна збільшити - наприклад, замість двох яєць з'їжте білковий обід з трьох-чотирьох яєць.

Більшість людей не дотримуються дієти більше трьох днів поспіль; до здійснення його вже дуже важко. Крім того, довготривала дієта, яка не забезпечує навіть мінімальної кількості людських калорій, необхідних для основних функцій організму, що призводить до зниження концентрації, дратівливості Дратівливість - намагайтеся контролювати мій темперамент, зниження працездатності та інші негативні наслідки наслідки.

Спочатку грейпфрут був включений в раціон (як і ряд інших дієт), оскільки йому приписують здатність спалювати жирові відкладення. Зараз відомо, що ця здатність не має грейпфрута, але вона, ймовірно, може вплинути на рівень інсуліну Принципи дії інсуліну - наука про порятунок життя в крові, а отже, сприяє втраті ваги.

Недоліки дієти Яєчний грейпфрут

Хоча дієта на грейпфрутових яйцях багатьох приваблює можливістю схуднути від двох до п’яти кілограмів лише за один тиждень, вона має деякі серйозні недоліки.

  • По-перше, як і у випадку з будь-якою жорсткою дієтою, для дотримання дієти на грейпфрутових яйцях потрібно більше сили волі. Ця дієта особливо важка для тих, хто живе не один - важко задовольнитися низькокалорійним обідом і вечерею, коли домогосподарства готують щось, чого ти не можеш там бути.
  • По-друге, ця дієта не містить усіх поживних речовин, необхідних людині, і не може бути основою для формування здорових та поживних харчових звичок.
  • По-третє, грейпфрут дуже гіркий, і його часте вживання протягом декількох днів може призвести до болючих виразок у роті. Грейпфрут також може викликати подразнення слизової оболонки шлунка, саме тому дієта на грейпфрутових яйцях не підходить людям з будь-якими захворюваннями шлунка.
  • По-четверте, грейпфрут може знизити ефективність деяких ліків. Людям, які приймають будь-які ліки перед початком цієї дієти, необхідно проконсультуватися зі своїм лікарем.

Меню дієтичного грейпфрутового яйця

Для дещо різних версій цієї дієти можна знайти різні джерела, але всі вони містять багато білків і мало вуглеводів. Ось два дієтичні меню з грейпфрутом - варіанти яєць на день. Ви можете дотримуватися одного з них, або чергувати два варіанти протягом трьох-семи днів. Максимальна тривалість дієти на грейпфрутових яйцях становить дванадцять днів, але дотримуватися її так довго не рекомендується без дозволу лікаря.

Яєчне грейпфрутове меню дієти - перший вибір

  • Половина грейпфрута або 200-250 мл свіжовичавленого грейпфрутового соку без цукру;
  • Два яйця, приготовані будь-яким способом;
  • Два тонких шматочки бекону (краще використовувати бекон з індички).

  • Половина грейпфрута;
  • Зелений салат;
  • М'ясо без видимого жиру в будь-якій кількості.

  • Половина грейпфрута;
  • Зелений салат, варені овочі або зелений або червоний;
  • Риба або м’ясо в будь-якій кількості;
  • Чашка чаю або кави без цукру та вершків.

Яєчне меню грейпфрутової дієти - другий варіант

  • Половина грейпфрута;
  • Чашка кави або чаю без цукру та вершків.

  • Половина грейпфрута;
  • Два яйця, приготовані будь-яким способом;
  • Салат з огірків і томатів з оливковою олією та лимонним соком та/або оцтом;
  • Скибочка цільнозернового хліба, сушка в тостері;
  • Кава або чай.

  • Половина грейпфрута;
  • 140 г м’яса без видимого жиру;
  • Салат з салатом і помідорами;
  • Кава або чай.