Згідно з результатами аналізу, проведеного групою дослідників з Тайбейського університету (Тайвань) та Університету Сеченова (Росія) за допомогою Google Trends, COVID-19 безпосередньо впливає на поведінку та харчування населення, В результаті пандемії значно зріс інтерес до всього, що стосується стимуляції імунної системи, наприклад, до дієти, дієтичних добавок, способу життя тощо.

впливає

Експерти коментують, що частина користувачів Інтернету шукає в Google відповіді на свої занепокоєння покращити свою імунну систему, Вони шукають рішення, щоб зробити його сильнішим і спроможним впоратися з SARS-CoV-2. Використовуючи Google Trends, найпопулярніший інструмент збору інформації, пов’язаної з поведінкою в Інтернеті, дослідники зосередили увагу на пошуках, проведених у всьому світі в період з червня 2019 року по квітень 2020 року, за пошуковими термінами “COVID-19”, “Coronavirus”, “SARS -CoV-2 "і" Covid ".

Вони також зібрали інформацію того ж періоду щодо ключових слів із чотирьох різних категорій: "Безпека харчових продуктів", "Дієтична поведінка", "Імунні трави та поживні речовини" та "Спосіб життя та поведінка на відкритому та внутрішньому просторах". З усією цією інформацією було створено графік кореляції глобальної мережі, який показує взаємозв’язок між випадками коронавірусу та умовами пошуку вищезазначених категорій.

Графік показує значну кореляцію між випадками COVID-19 та шукає конкретні інгредієнти та поживні речовини такі як вітаміни A, B, C і D, цинк, селен, куркума, куркумін, кава, часник та імбир. Подібним чином існує взаємозв'язок із такими пошуковими термінами, як "схуднення", фізичні вправи та їзда на велосипеді. Також збільшується кількість пошуків за такими термінами, як "імунітет", "більше вітамінів", а саме вітамін С, трави та інші інгредієнти, такі як куркума, виявляються в меншій мірі.

Відповідно до розподілу за регіонами, користувачі Інтернету в Європейські країни частіше шукають, як вітамін D та коронавірус, На відміну від них, в країнах Азії, Африки та Близького Сходу вони частіше здійснювали пошуки, пов’язані з вітаміном С та коронавірусом. У країнах Центральної та Південної Америки найпоширенішими пошуками були цинк та коронавірус, але також спостерігалося, що в деяких країнах Африки та Карибського басейну тенденцією пошуку був часник та коронавірус, куркума та коронавірус або трави та коронавірус.

Про інтерес до вітамін D В європейських країнах експерти зазначають, що це, швидше за все, пов’язано з великим обсягом новин та інформації про зв’язок між вітаміном та ступенем тяжкості COVID-19. Дослідники визначають, що дослідження показує глибокий вплив коронавірусу на сидячу поведінку в приміщенні та загальну стурбованість поживними речовинами та травами, які сприяють стимулюванню імунної системи та безпеці харчових продуктів, пам'ятайте, що останніми тижнями були дослідження, які вказують на передача вірусу при обробці їжі. Прикладом цього дослідження є висновок про те, що коронавірус SARS-CoV-2 виживає в деяких охолоджених та заморожених продуктах до трьох тижнів.

Дослідники це коментують обмеження вашого навчання вони включають використання ключових слів англійською мовою, тобто ключові слова іншими мовами не враховані, або орієнтація виключно на Google як пошукову систему, що обмежує можливість визначати справжні глобальні інтереси. Іншим обмеженням є ретроспективний характер дослідження, що вимагає аналізу та моніторингу поведінки щодо пандемії коронавірусу та появи нових даних та новин.

Ви можете знати всі деталі дослідження на вплив пандемії коронавірусу на продовольчу безпеку та звички та спосіб життя на основі Google Trends через цю статтю, опубліковану в науковому журналі Nutrients.