Будьте обережні з японською їжею, якщо ви сидите на дієті, не все легко
Альба Карабало - 21 січня 2020 р. - Їжа
Японська кухня вважається менш жирною та легшою, ніж у інших країнах, таких як Німеччина чи Великобританія. Справа в тому, що приготування на пару ідеально підходить для підтримки поживних речовин їжі, а також уникає додавання жиру при смаженні на масляній основі.
Однак, якщо ви сидите на дієті, не занурюйтесь у делікатеси, думаючи, що японська їжа не робить вас товстим, тому що світло - те, що називається світлом - ні. Деякі продукти слід вживати в помірних кількостях, оскільки вони калорійні. Ми розповідаємо вам, що робить вас товстим, а що ні в японській гастрономії.
Що їсти в японському ресторані, якщо ви сидите на дієті
Якщо ви сидите на дієті, ви будете знати, як важко харчуватися на вулиці, і уникати споживання жирів, щоб не вживати більше калорій, ніж вам підходить. Ось чому ресторани, такі як азіатські, зокрема японські, здаються рішенням, оскільки вони не готують з олією, а їх страви здаються набагато легшими, ніж класичний молочний свиня чи піца з додатковим сиром.
Однак і навіть одна з найздоровіших кухонь світу, є страви, які ви повинні споживати в помірних кількостях, оскільки вони можуть мати більше калорій, ніж ви думаєте.
Які продукти можуть збільшити калорії, які ви вживаєте в день?
Рис: Незважаючи на те, що японці готують багато їжі на пару, яка утримує смажену їжу, вони харчуються на основі рису. З ним роблять суші, макі або смажений рис. Ну, рис - це їжа, багата вуглеводами, а також, готуючи його, вони додають цукор, щоб надати йому той характерний смак, тому це варто враховувати. Більш того, прості вуглеводи, такі як у рисі, призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові, що призводить до швидкого вивільнення інсуліну, гормону, який сприяє накопиченню жиру.
Соєвий соус: Це великий ворог тих, хто сидить на дієті, і не тому, що вони набирають зайву вагу, а тому, що він може спричинити затримку рідини, оскільки містить велику кількість натрію. В одній столовій ложці сальси міститься понад 900 міліграмів натрію, що становить майже 40 відсотків рекомендованого щоденного споживання.
Лосось: Це риба, яка широко використовується в японській кухні, з неї роблять нігірі, макі або тикки (салати). Це смачна їжа, ідеально подається в сирому і дуже корисному вигляді, оскільки вона має жирні кислоти омега 3. Однак, якщо ви намагаєтеся контролювати свій раціон, ви можете змінити лосось на тунця, що також характерно при приготуванні японської страви, менше жиру і багатший білком.
Темпура: Це одне з небагатьох японських страв, яке смажать. Зазвичай його готують з овочами, креветками або кальмарами, і, як ви напевно знаєте, смажена їжа містить багато жиру та калорій. Щоб дати вам уявлення, чотири шматки креветок у темпурі містять 12 грамів жиру та 240 калорій.
Хібачі: страви в стилі хібачі готуються на грилі і багаті жиром, оскільки яловичина або курка поєднуються з овочами, рисом та яйцями, а також страва готується з маслом та олією.