японський

Слово дієта відразу вражає всіх. Обмеження вживання солодощів, вживання солодких напоїв або обмеження вживання випічки. Уявіть, однак, що ви сядете на дієту, під час якої зможете їсти дійсно що завгодно і при цьому худнути.

Звичайно, справа не тільки в цьому. Тут теж є деякі правила, наприклад, що сама їжа не є калорійною. Дієта, яку ми вам представляємо, походить з Японії, і завдяки культурі харчування у східних країнах люди в основному худі, здорові та доживають до вищого середнього віку. Ось правила низькокалорійної дієти:

Ситна їжа без переїдання

Існує приказка, яка говорить: «Їжте, поки голод не зникне». Ця приказка є першим і, мабуть, найважливішим моментом. Дуже важливо припинити їсти в той час, коли ви вже не голодні. Коли ви відчуєте, що ваш шлунок ситіший і ви не відчуваєте голоду, не продовжуйте їсти. Перед кожним прийомом їжі частуйте себе мискою супу, який стимулюватиме ваше тіло і заливатиме ваш шлунок. Також дуже важливо насолоджуватися кожним шматочком їжі і особливо їсти повільно.

Здорові вуглеводи

Основою японських страв є рис. Однак сьогодні ми зупинимося на тій частині Японії, Окінаві, де солодка картопля є основою. Вони також використовують гречку замість класичної локшини з пшениці та рису. Протягом дня вони споживають максимум зелених і жовтих овочів, які складають дві третини їх щоденного раціону. Їх дієта містить велику кількість корисних вуглеводів, які не перетворюються на жир.

Морепродукти

Острів Окінава і, отже, його мешканці більшу частину часу віддають перевагу морепродуктам, які їдять тричі на тиждень. Ці морепродукти мають дуже мало калорій і, навпаки, містять багато заліза, йоду та кальцію. Дуже цікавим фактом є те, що жителі Окінави майже не їдять м’яса. Єдине м’ясо - це риба та морепродукти.

Ферментовані продукти

Соєвий сир тофу особливо традиційний для японської кухні. Жінки на острові Окінава починають вживати його ще в ранній менопаузі, оскільки тофу містить речовини, подібні до жіночих гормонів. Ферментовані соєві продукти, такі як квасоля, соєвий соус і паста місо, допомагають їжі засвоюватися краще. Вони містять більше пробіотиків і покращують мікрофлору кишечника.

Режим харчування

Якщо у вас часто виникають проблеми з печією або шлунком, намагайтеся їсти регулярно і повільно, як і японці. Повільне та регулярне вживання їжі зробить її більш засвоюваною. Складіть свій сніданок з рибою, зеленим чаєм та овочами. Приготуйте на обід суп, рис з рибою та овочами, тофу, яйця та фрукти. Ви також можете приготувати пюре із солодкої картоплі, гречаної локшини або овочевий салат.

Нелегко адаптуватися до режиму і загального раціону харчування японців. Звичайно, якість окремих продуктів також різна, але як тільки ви спробуєте, ваше тіло віддячить вам. Вага не тільки зменшить вагу, але й покращить роботу вашого травного тракту.