йодована

Для достатнього споживання йоду, незамінного у виробництві гормонів щитовидної залози, досить використовувати йодовану сіль. Йодована сіль - основа всього.

Про це стверджує дитячий ендокринолог доц. MUDr. Людмила Кошлалова з дитячої університетської лікарні в Крамарах, Братислава, в інтерв’ю щомісячнику Dětťa. "Батькам не годиться стверджувати, що йод є в морській капусті, або подавати його дитині якимось іншим способом. Тільки завдяки йодованій солі ми проштовхнули т. Зв ендемічний зоб. Приблизно дев'ять років тому ми провели дослідження для ЮНІСЕФ, де обстежили 3000 дітей, щоб перевірити, чи достатньо їм йоду. Це було визначено з сечі, і за результатами ми це дуже добре вміємо, наше дитяче населення достатньо забезпечене йодом, і ми є однією з провідних країн у світі. Ми також порівняли вміст йоду в морській солі та класичній йодованій солі, і на той час ми виявили, що наша йодована сіль була явно найкращою. З морських солей із 40 зразків лише дві мали задовільний рівень йоду. І це особливо важливо для дітей ".

Згаданий ендемічний зоб, який є захворюванням щитовидної залози, колись був великою проблемою в наших краях. Він називається ендемічним, якщо вражає значну частину населення. Лікарі помічали цю проблему з 20-х років, особливо в країнах внутрішніх країн континентів та в районах великих гірських хребтів. В Європі це були переважно Піренеї, Альпи та Карпати. "У районах масивного зоба одночасно виявлено значну частоту важких нервово-психічних дегенерацій та кретинізму. Доведено, що ці серйозні захворювання пов’язані з нестачею йоду в раціоні », - йдеться у брошурі для пацієнтів із захворюваннями щитовидної залози.

Збільшена щитовидна залоза на шиї створила тіло, яке моравці також називали "чуваком". Найважчі форми дефіциту йоду в ґрунті, а отже і в раціоні, призвели до кретинізму, психічної неповноцінності, тому дітям дитинства було незвично зустрічатися зі зморшкуватими обличчями, широкими шиями та великим тілом. Вони походили з найбідніших класів, зосереджувались у бідних, і люди також називали їх "фінками" та "нацистами". Населення бідних на йод регіонів отримувало лише одну п'яту або одну третину рекомендованої дози цього мікроелемента на добу.

Широке опитування масового поширення ендемічного зоба в Словаччині було проведено засновником словацької ендокринології, бідним доктором. MUDr. Джуліан Подоба, CSc. У період з 1949 по 1953 рік він та його колеги обстежили понад 160 000 людей у ​​понад шістсот селах, щоб виявити, що в трьох конкретних районах, на Житному острові, на північному заході Словаччини та в Словацьких Рудних горах, зоб був виявлений у 70% дівчат у віці до 10 років і до 80% дорослих жінок. Результати цього безпрецедентного дослідження призвели до впровадження йодної профілактики, яка розпочалася у Словаччині в 1951 р. З додаванням 7 мг йодистого калію на кілограм кухонної солі. З 1965 р. Випускається кухонна сіль, що містить 25 мг йодистого калію на кілограм. Обов’язкова йодна профілактика була введена в 1966 році.

"Всього через кілька років було встановлено, що вузловий зоб повністю зник у дитячому населенні, а захворюваність його демонстративно знизилась у всіх вікових групах, зник ендемічний кретинізм, покращився добробут дітей у школах та покращився інтелектуальний рівень нації збільшено. Споживання йоду подвоїлось у чотири рази ", - пише док. MUDr. Ян Подоба, доктор філософії, В Бедекрі здоров’я. У ньому також згадується велике порівняльне епідеміологічне дослідження, проведене в Європі та на інших континентах у 1990-х роках, яке показало, що споживання йоду в Словаччині є не лише достатнім, а й одним з найкращих у Європі. Дослідження обстежило 7600 дітей у 12 країнах за 6 місяців, тоді як в той час у Нідерландах було виявлено краще споживання йоду, ніж у нашій країні. З 2000 року до кухонної солі додають більш стабільний йодат, що знайшло своє відображення в подальшому поліпшенні споживання йоду.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.