Інгредієнти

Сир Гауда За смаком: Сіль, перець

kitchen

ПІДГОТОВКА

КРЕМ-СУП ЗЕЛЕНОГО АСПАРАГУ

  1. На розігрітій сковороді розігріти оливкову олію та масло.
  2. Додайте порей, нарізаний тонкими кільцями. Полийте, а потім додайте подрібнений часник.
  3. Ми обрізаємо дерев’яний кінець спаржі і нарізаємо на менші шматочки. Обсмажте і дайте поваритися 7-8 хвилин.
  4. Потім залийте запасом або водою і варіть під кришкою 20 хвилин. Після закінчення перемішайте до отримання кремоподібної маси.
  5. Вийміть з супу ковш, змішайте йогурт, а потім влийте його в інші супи.
  6. Приправити сіллю і перцем.

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Натріть сир на сирній тертці з великим отвором і покладіть на деко, застелене пергаментним папером, приблизно на Робимо палі діаметром 5 см.
  3. Будьте обережні, щоб не торкатися один одного. Випікайте 5-10 хвилин до хрусткого стану.

Сервірування

Подавайте крем-суп з подрібненою цибулею із сирною стружкою.

Якщо вам сподобався мій рецепт, спробуйте TÚRÓ RUDIS EPERTORT і слідкуйте за мною на моєму facebook, сторінці в Instagram та на youtube каналі, щоб завжди бути в курсі моїх останніх рецептів!;)