Протягом багатьох років між вищими спеціалістами з дієтології (ТСД) та дієтологами-дієтологами (Дипломами чи випускниками з питань харчування та дієтології, DN) існує "битва", яка перевищує причини або причини, за якими вони аргументують напади обох "сторони" ми, як медичні працівники, повинні забезпечувати належну практику та етичний кодекс, який дозволяє нам захищати здоров'я пацієнтів. У цьому сенсі дотримання закону повинно забезпечуватися вищими дієтологами та спеціалістами з ДН. У наступній статті Хосе Девід Веласко Андреу (@sci Scientific_nutrifit в Instagram) вирішує сумніви щодо TSD.

застосовуються

РОБОТА ЯК СТАРШИХ ДІЄТИЧНИХ АВТОНОМНИХ МАНЕРІВ БЕЗ НАДЗОРУ

Королівський указ 536/1995 від 7 квітня - встановлення звання вищого техніка з дієтології та відповідних мінімальних вчень (https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A -1995-13285)

Розділ 2.1.1 Загальна юрисдикція

«Готуйте дієти, пристосовані до людей та/або груп, та контролюйте якість їжі людини, аналізуючи їх харчову поведінку та харчові потреби; програмувати та застосовувати освітні заходи, що покращують харчові звички населення, під відповідним наглядом ".

ЛІКУВАННЯ ПАТОЛОГІЙ - В рамках того ж закону, про який говорилося вище.

Розділ 2.1.2 Професійні навички.

Підготуйте дієти, пристосовані до людей та/або груп із конкретними патологіями, інтерпретуючи та дотримуючись медико-дієтичних приписів та дотримуючись їх.

Розділ 2.1.3 Одиниці компетенції.

Готуйте та контролюйте дієти, адаптовані до пацієнтів та груп, відповідно до їх конкретної патології.

Компетентність 3:

Розділ 3.3.

  • Готуйте дієти, пристосовані до кожного пацієнта відповідно до його конкретної патології, дотримуючись дієтичного призначення./- Вибрані необхідні продукти для складання збалансованої дієти з оцінкою:
    • Призначена дієта була підготовлена ​​з урахуванням соматометричних та функціональних характеристик,
    • фізіологічні та патологічні хворого, а також їх харчові уподобання, витягнуті з дослідження та оцінки даних, наданих в результаті проведених опитувань.
    • Були використані таблиці харчових потреб та відповідні підказки для складання конкретної дієти для кожної патології, дотримуючись обмежень та модифікацій, що вимагаються лікарським рецептом.
    • Готові дієти збалансовані, багаті, різноманітні, прості у приготуванні та включають можливість заміни зазначених продуктів, збереження харчової цінності раціону, задоволення харчових потреб людини та адаптація до конкретної патології.

Розділ 3.4

  • Готуйте "стандартні дієти", виходячи з патофізіологічних процесів, які можуть впливати на різні групи./- Дані патофізіологічного процесу, який може змінити або змінити складання дієти, беруться до уваги як при підготовці, так і при контролі якості.
  • При складанні дієт враховуються переважні психологічні характеристики груп із особливими патологіями.
  • Готові дієти адаптовані до харчових потреб різних груп, які страждають від конкретних патологій.

Розділ 2.3.1 Професійне та робоче середовище.

Основними підсекторами, в яких ви можете розвивати свою діяльність, є:

  • «Первинна та громадська допомога: відділи зміцнення здоров’я або консультації щодо первинної медичної допомоги. Підрозділи підтримки: психічне здоров’я, педіатрія, гігієна порожнини рота та геріатрія ".
  • "У галузі охорони здоров'я він буде проводити діяльність з підготовки терапевтичних дієт для підтримки лікування амбулаторних або госпіталізованих пацієнтів"

Тим не менш, не плутайте технічні можливості або захист, які закон пропонує нам робити те, чого ми не знаємо, тобто, як професіонали, ми зобов'язані знати про свої обмеження, і для цього я збираюся дати яскравий приклад: лікар, до якого ви зазвичай їдете лікуватися від хвороби, коли він вважає, що це питання спеціаліста або що він більше не здатний зробити для вас більше, те, що він робить, направляє вас до того спеціаліста. І ЦЕ МИ ПОВИННІ РОБИТИ. Якщо у нас є ДН, якому ми повністю довіряємо, оскільки бачимо, що він актуальний і що він не збирається давати їм застарілі дієти чи не запізнився на 30 років, ми обговоримо його з ним і надішлемо йому. Таким чином, ми пропонуємо професійну, чесну послугу, що базується на наших можливостях, з повагою до ролі DN.

РЕЄСТР ЗДОРОВ'Я НАДЗВИЧАЙНИХ ТЕХНІКІВ ДІЄТЕТИ

Королівський указ 640/2014 від 25 липня, який регулює Державний реєстр медичних працівників. (https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2014-8712)

Стаття 4. Фахівці, дані яких підлягають включенню.

б) Професіонали в галузі охорони здоров’я, про яку йдеться у Законі 44/2003 від 21 листопада.

Давайте подивимося, куди нас веде попередній закон: Закон 44/2003 від 21 листопада - Регулювання медичних професій (https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2003-21340)

Стаття 3. Фахівці в галузі підготовки медичних працівників.

2. Професіонали в галузі охорони здоров’я поділяються на такі групи:

до) Вища оцінка: ті, хто має звання вищого технічного спеціаліста з патологічної анатомії та цитології, з дієтології ....

Так, ми були б зобов'язані. І якщо ми підемо з цими двома законами до реєстру, вони не зможуть відмовити у його видачі.

  • Якщо ви працюєте в Інтернеті: з технічної точки зору це неможливо, але це не перевіряється за посадою, оскільки дуже важко знайти ІР тощо ...
  • Якщо у вас є фізичний веб-сайт, ви можете без проблем пов’язати онлайнову медичну карту другорядним способом. Якщо у вас є друг, який має фізичний сайт, ви можете посилатися на нього.

TSD у Валенсійському співтоваристві не мають проблем з отриманням реєстру охорони здоров'я і не повинні підпорядковуватися лікарям або дієтологам. Якщо ви хочете почуватися більш захищеним, ви можете підписати усвідомлену згоду, якщо пацієнт стверджує, що має гарне самопочуття, щоб дотримуватися дієти і т.д. На мою думку, це означало б письмово визнати, що ми не можемо лікувати патології, але ви бачите, що згідно із законом ми можемо.

Хоча це не мета цього тексту, Коледж вищих санітарних техніків Валенсійської громади (COPTESSCV) вказує, що для проведення санітарної реєстрації ми повинні взяти до уваги таку інформацію:

“Королівський указ 1277/2003 (Закон про санітарну діяльність). Нам відповідають такі заголовки:

  • C.2.2: Консультації інших медичних працівників
  • C.2.90: Інші неінституціоналізовані медичні працівники

Ви можете поставити один із цих двох заголовків, насамперед C.2.2

А епіграфом відділення догляду є U.900 (Інші відділення догляду) НЕ U.11 і див. Визначення ЗАМОВУ SCO/1741/2006 (A21240-21241), де це визначає їх, що вони можуть.

Старші техніки в дієтиці: ОБОВ'ЯЗКОВА РЕЄСТРАЦІЯ

Відповідно до закону ЗАКОН № 4/2008 від 15 травня Генералітата - так, він є обов’язковим. Просте існування школи в будь-якому CCAA обов’язково передбачає членство. В Іспанії є лише один коледж, котрий розглядає TSD, і це COPTESSCV (https://coptesscv.com), на жаль, багато хто не знає про його існування (оскільки вони не отримують інформації в інституті, де вони навчаються), і багато інших через його високий рівень, щоб уникнути сплати збору, але ви повинні знати, що перед поданням скарги вас можуть змусити сплатити всю заборгованість, оскільки вас виписали з посади дієтолога (як самозайнятої особи, так і найманої).

ЗАСТОСОВНІ ЗАКОНОДАВСТВА ДО ВИЩІХ ТЕХНІКІВ В ДІЄТЕТІ

Якщо ми шукаємо те, що ми бачимо в дужках у кожній спільноті, ми можемо побачити, як воно це регулює.