Дієтологи називають кістковий мозок чудо-овочем на користь людському організму при схудненні. Ось чому існує безліч рецептів страв з кабачків для схуднення.
Які випадки схуднення з кабачків?
Кабачки часто порівнюють з огірками, але подібні овочі мають високий вміст води - близько 95%. Тому калорійність огірків, тобто кабачків, надзвичайно низька - близько 20 ккал. Однак вітамінів, солей та інших інгредієнтів у кабачках міститься багато. Вітаміни групи В найважливіші для схуднення, оскільки вони потрібні для активізації обміну речовин, а також калій і магній, які роблять серцевий м’яз сильнішим та гнучкішим, завжди мають надмірну вагу.
Кабачки - це справжня щітка для тіла. Він чудово звільняє кишечник від скупчень відходів, а також виводить зайву рідину і відновлює баланс води і солі. Позбавлення від «баласту» - це не тільки гарантоване схуднення, але й допомагає позбутися целюліту, який, як відомо, трапляється у худих жінок.
Дієтичні рецепти для схуднення з кабачків
Корисний раціон цукерок найкраще спостерігати в той період, коли ці рослини активно ростуть. Збирати кабачки слід до дозрівання, поки їх шкірка не стане тонкою і м'якою (як огірок). Виріжте шкіру при приготуванні дієтичних страв з кабачків, адже втрати ваги бути не повинно - вона містить багато корисних речовин.
Рагу з кабачків
Кабачки чудово поєднуються з усіма овочами, тому найпростішою дієтичною їжею є рагу з кабачків і улюблений овоч. Природно, якщо ви хочете схуднути, не слід зловживати картоплею, горохом та іншими інгредієнтами, що містять крохмаль. Окрім рагу, також буде білковий компонент - куряча грудка, індичка, яловичина.
- овочі - 500 г;
- куряча грудка - 1 шт;
- вода - 1 склянка;
- рослинна олія - 2 ст.
- сіль і перець.
Овочі та грудку нарізати кубиками і покласти в глибоку сковороду, олію, додати спеції і залити водою. Поставити рагу на середній вогонь і варити до готовності.
Піца з кабачками
За допомогою низьковуглеводної дієти з кабачками можна приготувати смачну піцу, і цей корисний овоч замінюється тістом.
- Молоді кабачки - 1 шт.
- яйце - 1 шт;.
- Сир - 100 г;
- Варене м’ясо - 100 г;
- помідори - 2 шт;.
- Цибуля - 1 шт;.
- зелень - 30 г;
- сіль.
Кабачок натерти і віджати, у взяте пюре додати яйця і три солі, перемішати і викласти отриману масу на пергаментний папір, щоб утворився шар. Запечіть кабачкову «основу» з цукрової тростини для піци злегка в духовці. Потім посипте "основу" піци зеленню, подрібненими помідорами, цибулею, вареним м'ясом, сиром і викладіть запечене в кулінарію.
Млинці з кабачками
Щоб зменшити калорійність, кабачки можна додавати в кожну миску - в супи замість картоплі, в овочеві сковороди, на млинцеві доріжки. Дуже смачний сніданок - омлет з кабачками.
- кабачки - 200 г;
- Яйце - 2 шт;.
- зелений - 20 г;
- рослинна олія - 2 ст.
- сіль.
Кабачки натерти на тертці, картоплю перекласти з яйцями, посолити, додати овочі. Вилийте суміш яєць та яєць у змащену маслом сковороду і спечіть омлет у духовці.