Завдяки великому вмісту води в кабачках, він може бути улюбленим дієтом. Однак він містить багато сирої клітковини, а також містить значну кількість вітаміну С та мінералів.

кабачки
Кабачки прийшли до нашого саду та столу здалеку: за допомогою іспанських та португальських завойовників із сучасних Гватемали та Мексики цей овоч потрапив до Європи, де він став популярним лише приблизно з ХХ століття. Зараз відомо кілька різновидів рослин, що належать до сімейства гарбузових, і коли їх готують незліченними способами, їх віддають перевагу і вживають: сирими, на пару або навіть вареними.

Сприятливі фізіологічні ефекти

Цукіні на 95% складається з води, що робить його чудовим зволожувачем для тіла. Однак це не тільки допомагає заповнити втрачену рідину, але й наповнює нас багатьма необхідними елементами завдяки вмісту вітамінів та мінералів. Він містить, серед іншого, калій, фосфор, цинк, магній і кальцій, а також багатий вітамінами А, В1, В2 і В6. Це відмінне джерело фолієвої кислоти і має позитивний фізіологічний ефект навіть при високому вмісті клітковини. Завдяки вмісту бета-каротину та вітаміну С він захищає стінки судин, зменшує скарги на астму, а також може допомогти запобігти скаргам на суглоби та ревматизм. Регулярне вживання також може допомогти вирішити проблеми з простатою. Це чудове джерело антиоксидантів для нашого організму.

Це може бути цінним інгредієнтом при розробці дієти для схуднення, оскільки в середньому воно містить лише 30 калорій на 100 грам. Він також має м’який проносний ефект та чудовий очищувач крові завдяки високому вмісту води. Це рослина з сильним підщелачуючим ефектом, тим самим допомагаючи запобігти перекисленню нашого організму та відновлюючи кислотно-лужний баланс, який служить профілактикою багатьох захворювань. Різні овочі можуть бути включені в багато дієт. Завдяки пухкій структурі, це простий у використанні овоч для нашого шлунково-кишкового тракту, на який, звичайно, значний вплив має спосіб його приготування. Намагайтеся використовувати якомога менше олії, готуючи блюдо з кабачків, тим самим полегшуючи своєму організму його перетравлення.