Я промив гречку холодною водою і дав їй капати в ситечко. Я кладу його в казан, заливаю гарячою водою і даю кипіти 2-3 хвилини. Кількість води є приблизно такою ж, як при варінні рису. Через 2-3 хвилини я вимкнув плиту і більше не піклувався про гречку. Ця процедура приготування щадна, щоб зберегти всі корисні речовини, які містить гречка.
Я готував гречку до обіду як гарнір до тушкованих овочів, і її було трохи більше, тож відклав на наступний день. І в меню буде зміна, я готував котлети з решти гречки. Без використання м’яса, з кабачками.
Для підготовки потрібно:
- кабачки
- гречка
- яйця
- часник
- майоран
- чорний перець
- сіль
Натріть молоді кабачки на більш крупній тертці. Змішайте і без того м’яку гречку з кабачками, яйцем, перцем, подрібненим часником та іншими інгредієнтами. Сформуйте з маси котлети і обсмажте на злегка роздавленій сковороді. Для тефлонової каструлі вистачає дуже мало олії. Тих, хто дуже уважно ставиться до своєї ваги, напевно можна було б поспікати на папері в духовці. Якщо котлети не тримають форму, просто додайте трохи цільнозернових домашніх сухарів.
- Смачні рецепти з фаршем Спробуйте смажені котлети та гострі фрикадельки
- Побалуйте себе фантастичним здоровим обідом без м’ясних бурякових котлет з напівчіпсами, запеченими в духовці - Fitshaker
- Детоксикаційні та обгортання для схуднення з Мертвого моря, Прешов
- Тест на ранню вагітність Clearblue Ultra Інтернет-аптека
- DACOM PHARMA Carbofit 60 рослинних капсул