Гарно очищаємо кальмари, видаляючи кишки, щупальця та чорнило. Ми їх миємо і нарізаємо скибочками.
Солимо кальмари, кладемо їх у джерело і додаємо борошно, щоб покрити їх.
Ми ставимо глибоку сковороду на вогонь з великою кількістю оливкової олії. У гарячому вигляді кладемо побиті кальмари на сковороду і смажимо.
Виймаємо кальмари одного разу золотистими і залишаємо на кухонному папері, щоб стекло зайве масло.
Хороша порада, щоб андалузькі кальмари залишались м’якими, - занурити їх на 1 годину в молоко. Ми їх добре просушуємо і дотримуємося рецепта.
Цей рецепт знаходиться в рамках діяльності Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства з метою заохочення та сприяння споживанню риби.
Інгредієнти
Інструкції
Гарно очищаємо кальмари, видаляючи кишки, щупальця та чорнило. Ми їх миємо і нарізаємо скибочками.
Солимо кальмари, кладемо їх у джерело і додаємо борошно, щоб покрити їх.
Ми ставимо глибоку сковороду на вогонь з великою кількістю оливкової олії. У гарячому вигляді кладемо побиті кальмари на сковороду і смажимо.
Виймаємо кальмари одного разу золотистими і залишаємо на кухонному папері, щоб стекло зайве масло.
Хороша порада, щоб андалузькі кальмари залишались ніжними, - це занурити їх у молоко на 1 годину. Ми їх добре просушуємо і дотримуємося рецепта.
Цей рецепт знаходиться в рамках діяльності Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства з метою заохочення та сприяння споживанню риби.
Сезонні продукти
Пошук рецептів
Спагетті Аль Песто
Веб-сайт, спонсором якого є:
- ПОЧАТОК
- ФОНД
- Середземноморська дієта
- ПРЕПИСИ
- БЛОГ
- ПРОЕКТИ
- АНГЛІЙСЬКА
- CATALÀ
Ми використовуємо файли cookie. Цей параметр необхідний для використання нашого веб-сайту. Після вашого схвалення це допомагає нам показати вам правильну мову. Ми також аналізуємо вашу поведінку під час перегляду анонімно за допомогою Google Analytics. Ви можете переглянути нашу політику конфіденційності тут.