Дієти
Всього 98,9 ккал на 100 грам!
склад:
база:
Куряче філе - 500 грам
Яйця - 1 шт
Цибуля - 1/2 шт
Часник - 10 грам
Зелень - 50 грам
Спеції - за смаком
Сіль, перець - за смаком
наповнення:
Брокколі - 100 грам
Молоко 1% - 200 мл
Яйця - 2 штуки
Сир - 50 грам
Спеції - за смаком
Сіль, перець - за смаком
Підготовка:
Збийте всі інгредієнти в блендері до однорідності. Розділіть у форму для запікання і створіть бортики.
Брокколі лежав на основі. Залийте збитими вершками з молоком і сіллю. Зверху посипте тертим сиром і випікайте при температурі 190 ° C до готовності.
Кіш "Лоран з куркою"
Опис товару Кіш "Лоран з куркою"
Країна походження: Росія
Термін придатності: Термін придатності замороженого продукту при -18 ° C становить 18 місяців. Відталий продукт слід зберігати при температурі + 4 ° C (± 2 ° C) не більше 72 годин.
Спосіб приготування: Перед використанням розморожуйте при плюс 4 ° C (± 2) ° C протягом 2-4 годин і нагрівайте до 160 ° C протягом 5 хвилин. Розморожений продукт
Не заморожуйте!
Харчова та енергетична цінність на 100 г:
караїдель
Обмеження кухні Червона книга
Очевидно, що ви не можете їсти трюки і сподіватися схуднути. Але цей кіш найздоровіший. У ньому є 2 столові ложки оливкової олії, 1 яйце та 5% йогурту (або нежирного сиру) - не стільки для великого кіше, що ви можете їсти разом або мати їжу для чотирьох людей. Він думав майже випадково, я просто дуже хотів трохи пирога, але я повернувся до ваги до вагітності (а я набрав 19 кг!) І не хочу на цьому зупинятися. Тому я зупинився на свіжому вареному тісті, злегка вилив на йогурт і таку економічну начинку. Я дуже переживав, як поведеться ця подорож у киші, але не переживаю. Звичайно, це не настільки делікатно і розсипчасто, як боки класичного кіш, але і цілком пристойне, здається, це кора мішків. Нам так сподобалось, що я повторив це наступного дня.
Мені було лінь проковтнути вантаж, коли я його вперше випікав, і це виявилося цілком правильно - свіже тісто не пливе, як пісочний пиріг, і дає дуже рівну усадку.
дорога:
1,25 склянки борошна
1 ст. оливкова олія
1/2 склянки окропу
1/2 чайної ложки розпушувача
щіпка солі
Змішайте борошно з розпушувачем і сіллю, просійте. Змішайте масло і окріп, додайте борошно, швидко помістіть тісто (спочатку ложкою, потім руками - воно буде гарячим, але не пекучим). Тісто має бути м’яким, але не липким. Залиште півгодини для відпочинку. Тонкий розкачайте, покладіть у форму, часто подрібнюючи днище виделкою. Піч 20-25 хвилин при 180 градусах.
наповнення:
200 г курячої грудки
100 грам грибів
2 середні пори
3 стебла селери
1 склянка йогурту (можна замінити нежирним сиром)
1 яйце
1 ст. оливкова олія
сіль
перець
щіпка мускатного горіха
Курку наріжте невеликими кубиками, обсмажте на оливковій олії, відкладіть. Порей (тільки біла і світло-зелена частина) і гриби, нарізані тонкими скибочками, обсмажують на залишках тієї ж олії. Змішайте всі інгредієнти, покладіть на основу, випікайте 30-40 хвилин при 180 градусах.
Daily-menu.ru
Курячий кіш
Буде потрібно:
Для тесту:
150 г. вершкове масло (з морозильної камери)
260 г. пшеничне борошно
1 куряче яйце
1 ст. сметана
щіпка солі
Заповнити:
300 г. куряча грудка
дрібна капуста цвітна капуста
Кілька квітів брокколі
Пучок зеленої цибулі
100 г. твердий сир
сіль за смаком
Заповнення:
200 мл вершки 10%
2 курячих яйця
сіль і перець за смаком
Підготовка:
1. Натерти заморожене масло, додати борошно. Наріжте суміш ножем, додайте олійні пластівці.
2. Додайте до крихти сметану, сіль і яйце, перемішайте тісто в цільний шматок. Накрийте серветкою і поставте на півгодини в холодильник.
3. Курячі грудки відварити (можна на пару), остудити і нарізати невеликими шматочками; розберіть на суцвіття і варіть кольорову капусту та брокколі в напівсолоній воді до половини варіння. Вирізати пластмаси.
4. Натріть сир.
5. Вийміть охолоджене тісто з холодильника, струсіть круглий корж, покладіть його у форму (бажано знімну) і розгладьте по всій поверхні так, щоб боки.
6. Вилийте тісто виделкою, застеліть папером для випічки і покладіть на нього великі боби, щоб тісто не заповнилося.
7. Помістіть форму в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікайте торт близько 20 хвилин. Коли він буде готовий, обережно вийміть папір для квасолі.
8. Не виймаючи корж з форми, покладіть в нього м’ясо, змішане з капустою. Посипте цибулею і тертим сиром.
9. Зробіть начинку: змішайте вершки і яйця, додайте сіль і чорний перець і трохи подрібніть виделкою суміш. Налийте розливаючий засіб.
10. Помістіть пиріг у духовку і випікайте 30 хвилин при 200 ° C, орієнтуючись на духовку. Як червоніє - пиріг готовий.
Кіш-Лорен така ж смачна, гаряча і холодна.
Ось рецепт кіш з грибами та зеленою цибулею.
Кіш із цибулею-пореєм, куркою та каррі
Енергетична цінність на порцію
- Калорії 236 ккал
- Білок 9,1 г.
- Жир 13,8 грам
- Вуглеводи 19 грам
- * Вміст калорій розраховується для сирих продуктів.
- 1 частина
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
інгредієнти
- Масло вершкове 100 г.
- Борошно пшеничне 170 г.
- Вода 7 ст
- Молоко 300 мл
- 2 курячих яйця
- Куряча грудка ½ штук
- Пор 1 стебло
- Сіль за смаком
- Карі за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
Інструкція з приготування
Можна використовувати відварну курку після бульйону. Але можна використовувати смажене, навіть не золотисте. Замість молока можна використовувати крем або лосьйон з молоком 1/1, тоді кіш стане густішим.
Курячий кіш
Я люблю всілякі «напади» на природу, будь то пікнік чи просто прогулянка лісом. І моя дитина забрала цю любов від мене. Незважаючи на те, що йому лише 2 роки, він уже кілька разів проходив "похід" зі старшими хлопцями. Кампанія складалася з великої кількості їжі, зібраної у невеликих рюкзаках, хлопці вирушали додому, сідали на траву і швидко їли все, що приносили із собою (хоча ніколи не їли вдома). Ось вона, велика сила кампанії!
Тож під час однієї з цих поїздок я приготував цей кіш з куркою замість бутербродів. Діти оцінили
Гірчичне масло Biolio ідеально підходить для запікання курки. Це додає трохи "пікантності" в кіш.