Молекули, отримані з триптофану, амінокислоти, що міститься в індичці та інших продуктах харчування, пов’язані зі здатністю обмежувати запалення в мозку. Нове дослідження під керівництвом іспанського дослідника Франциско Кінтани вперше показує, що дієта та мікробіота впливають на це запалення, яке є ключовим при таких захворюваннях, як розсіяний склероз.

кишкова

Близько 500 000 людей у ​​Європі живуть з розсіяним склерозом./Фотолія

Нове дослідження Бригама та Жіночої лікарні в Бостоні (США) свідчить про те, що бактерії, що живуть у кишечнику, відіграють роль - хоча і мінімально - в діяльності клітин мозку, що беруть участь у контролі запалення та нейродегенерації.

Використовуючи доклінічні моделі та зразки пацієнтів з розсіяним склерозом, команда знайшла докази того, що зміни в дієті та кишковій флорі можуть впливати на астроцити - тип клітини мозку - і, отже, нейродегенерацію.

Ці результати, опубліковані цього тижня в журналі Nature Medicine, можуть бути корисними при розробці можливих терапевтичних цілей для патологій, пов'язаних із запальними процесами, такими як розсіяний склероз.

Як пояснює Sinc Франциско Кінтана, іспанський дослідник, який керує цією роботою, "ми вперше показали, що дієта та кишкові бактерії співпрацюють, виробляючи метаболіти, які рухаються через кровообіг до центральної нервової системи для регулювання запалення та нейродегенерації".

Або інакше кажучи, їжа має якусь роль у центральній нервовій системі через запалення. "Те, що ми їмо, впливає на здатність кишкових бактерій виробляти невеликі молекули, деякі з яких здатні переходити до мозку. Це відкриває досі невідому область: як кишечник контролює запалення мозку", - додає він.

Для авторів дієтичні та пробіотичні добавки можуть бути корисними для контролю процесів, що сприяють патології неврологічних захворювань. "Наші дослідження спочатку були зосереджені на розсіяному склерозі, але вони також мають наслідки для інших патологій, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона", - говорить Кінтана.

Команда виявила низький рівень цих молекул триптофану у зразках крові хворих на розсіяний склероз.

Туреччина, щоб обмежити набряк мозку

Попередні дослідження передбачали зв’язок між мікробіомом кишечника та запаленням мозку, але як вони пов’язані між собою та як дієта та мікробні продукти впливають на це, досі не було відомо.

Щоб дослідити цей зв’язок, Кінтана та його колеги провели аналіз транскрипційної експресії астроцитів на мишачій моделі розсіяного склерозу, виявивши молекулярний шлях, який бере участь у запаленні.

Таким чином, вони виявили, що молекули, отримані з триптофану (амінокислота, що міститься в індичці та інших продуктах харчування), діють на цей шлях, і що, коли ці молекули присутні більше, астроцити здатні обмежувати запалення в мозку.

Фактично, група виявила низький рівень цих молекул триптофану у зразках крові у хворих на розсіяний склероз. "Дефіцит кишкової флори, дієти, всмоктувальної або транспортної здатності кишечника може призвести до дефіциту, який сприяє прогресуванню захворювання", - підкреслює Кінтана.

Щодо того, чи досягнуть ці висновки клінічної фази, іспанський експерт однозначно: «Це завжди проблема. Зараз ми намагаємося розробити терапевтичні стратегії, щоб перетворити нашу роботу на терапію розсіяного склерозу та інших неврологічних захворювань ", - підсумовує він.

Бібліографічна довідка:

Ротхаммер та ін. "Інтерферони типу I та мікробні метаболіти триптофану модулюють активність астроцитів та запалення центральної нервової системи через рецептор арильних вуглеводнів" Nature Medicine DOI: 10.1038/нм.4106