Кілька досліджень показали, що обмеження споживання калорій може сповільнити старіння, зменшити вікові хронічні захворювання та збільшити тривалість життя. Якщо, навпаки, копати глибше, стає ясно, що ключовим фактором, який виграє від зниження калорій, є зниження рівня інсуліну. Це тому, що високий рівень інсуліну прискорює процес старіння.
Менше цукру, довше життя
Зрештою, для більшості людей здоровіше їсти менше, але, що важливіше, їсти продукти та напої, які не надто підвищують рівень інсуліну.
Наприклад, споживання цукру та круп підвищує рівень інсуліну і є вірним способом прискорити процес старіння. Напої відіграють визначну роль у цьому плані, оскільки кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози в газованих напоях є джерелом калорій номер один у Сполучених Штатах.
На жаль, багато медичних працівників досі ігнорують основні наслідки впливу інсуліну на здоров’я.
Ви хочете дожити до 100 років? Їжте це!
Виникає цікава ситуація. На відміну від популярних дієтичних рекомендацій, усунення крохмалистих вуглеводів має першорядне значення для збереження довголіття. Однак дієта містить “необмежену кількість” деяких видів жирів та олій, таких як сирі горіхи та насіння, авокадо, оливки та олії.
Учасники, які не займалися фізичними вправами, обмежувались щоденним споживанням білка в розмірі 1 грам/кг маси тіла на день, тоді як тим, хто займався спортом, дозволялося вживати 1,25 грама/кг маси тіла білка на день. Подавали білки, отримані з рибних та морських гребінців, яєць, тофу, курки та індички, м'яса дичини, м'яких сирів. Вуглеводні споживаються виключно у вигляді некрохмалистих волокнистих овочів - салату, брокколі, цвітної капусти, огірків, грибів, цибулі, перцю, паростків, спаржі, водоростей.
Зрештою більшість учасників споживали 20% (без крохмалю) вуглеводів, 20% білків і 60% жиру, в результаті чого середня втрата ваги становила 3,5 кг приблизно за три місяці. Однак це не означає, що це співвідношення вуглеводень/білок/жир ідеально підходить для всіх. Ми всі різні, і залежно від нашого раціону нам потрібно більше чи менше кожного поживного речовини.
Сенс, однак, полягає в тому, що виключення з раціону вуглеводів, що містять крохмаль, призвело до значного поліпшення стану здоров’я всіх учасників.
- Калорії проти газетного кіоску інсуліну зигзагоподібним
- Низька калорійність - низький рівень цукру в крові; Природний острів
- Ось правда Стільки калорій могло прилипнути до нас на Різдво - помада Blikk
- МЕТОД Що таке порожні калорії
- Спосіб життя та тіла Здоровий спосіб життя Дієта неймовірна, але в цьому печиві лише 100 калорій