Якщо ви шукаєте низькокалорійну їжу, ви, мабуть, хочете уникати лазаньї. Більшість їх версій завантажуються м’ясом та сиром, завдяки чому вони містять багато жиру та калорій. Версії ресторанів, як правило, серед найгірших порушників, але деякі домашні версії можуть бути такими ж поганими. Використовуйте менше жирного м’яса (або пропустіть м’ясо) і обмежте кількість доданого сиру, щоб зменшити загальну калорійність цієї страви.
Ресторан проти замороженого
Тарілка м’ясної лазаньї з ресторану може містити до 900 калорій. Навіть курячі та овочеві версії мережевих ресторанів можуть містити більше 500 калорій на порцію. Шматочок готової замороженої лазаньї з яловичини має близько 350 калорій, тоді як заморожена яловичина з лазаньєю з низьким вмістом жиру має близько 312 калорій. Щоб утримувати калорії в контролі, ви також можете вибрати заморожену сирну лазанью, яка містить лише 293 калорії на 1 склянку порції.
Домашні альтернативи
Типовий рецепт домашньої ковбасної лазаньї може містити до 630 калорій на порцію. Однак якщо ви скоротите кількість сиру навпіл, використовуєте знежирений сир і заміните половину хот-догів на нежирний яловичий фарш, калорії падають приблизно до 35 на порцію. Ви можете оздоровити свою лазанью, не обрізаючи сир, використовуючи нежирну мелену індичку, овочі, нежирний сир та локшину з цільної пшениці, хоча вміст калорій становить близько 360 на порцію.