A калорійність це енергетична одиниця технічної системи. Це кількість енергії, необхідної для підвищення температури грама грама води з 14,5 до 15,5 градусів Цельсія.
Метаболізм і калорії [редагувати | редагувати код]
Живі істоти, як і люди, потребують енергії, щоб вижити. Організми живлять паливо та енергію для здійснення своїх життєво важливих функцій.
Енергія, яка потрібна і перетворюється живим істотом, вимірюється в кілокалоріях (тисячах калорій). Хіміко-фізичні позначення калорій складають вапно (з малою літерою c) та кілокалорію ккал. Останні, в біології, також можна знайти як Вапно (з великою літерою С). Таким чином, ми маємо, що 1 ккал = 1 кал = 1000 кал.
Калорії або енергія, які нам потрібні протягом дня, використовуються для:
Непотрібні або порожні калорії - це енергія, отримана з певних продуктів, що не мають харчової цінності.
Інші енергетичні заходи [редагувати | редагувати код]
Фрігорій - це одиниця енергії, яка використовується в холодильнику і еквівалентна калорії.
Інші енергетичні заходи:
- Липень = 0,24 калорій
- Термія практично не використовується, вона дорівнює 1 000 000 калорій або 1 Мкал
- Кіловат-година (кВт-год), яка зазвичай використовується в електроенергії. І його похідні МВт-год, МВт рік. 1 кВт-год = 3 600 000 Дж = 1 400 000 кал
- Використовувались різні типи калорій, а саме:
- Калорія, що відповідає 15 ° C: 1 кал15 = 4,1855 Дж (значення, прийняте CIPM у 1950 р .; PV, 1950, 22, 79-80)
- Калорія під назвою "IT" (з англійської "International Table"): 1 calIT = 4,1868 Дж (5-а Міжнародна конференція з властивостей Steam, Лондон, 1956)
- Термохімічна калорія "TH" (від англійської "термохімічна"): 1 кал = 4,184 Дж
- Велика калорія, що використовується в біології/харчуванні та харчуванні: 1 кал (із великим "С") = 1 ккал = 1000 кал
- Тонна нафтового еквівалента 41 840 000 000 джоулів = 11622 кВт-год
- Еквівалентна тонна вугілля 29 300 000 000 джоулів = 8138,9 кВт-год