Все про все
Калорійність суші та ролів
Калорійність суші та ролів
Останнім часом японська кухня в Росії користується неймовірною популярністю. У жителів мегаполісів не завжди вистачає часу на приготування домашньої їжі, тому вони воліють замовляти їжу з доставкою додому, а японська кухня тут безсумнівний лідер. Користь суші та ролів давно відома, але як їх постійне вживання впливає на кількість?
Існує багато рецептів рулетів із суші з використанням різних інгредієнтів. Звичайно, головним інгредієнтом є сира або копчена риба, але також рибне м’ясо, залежно від виду, може бути як низькокалорійним, так і висококалорійним. Інші продукти, такі як японський омлет, авокадо, вершковий сир, вугор тощо, також сприяють підвищенню калорійності суші. Тож чим менше інгредієнтів використовується в рецепті для приготування цієї японської страви, тим менше вона буде калорійною. Найменш калорійні - овочеві суші та рибні рулети.
Суші - це низькокалорійна їжа, за допомогою якої вона насправді може бути зменшена на кілька кілограмів, особливо якщо ви розумієте, що порції суші та булочок невеликі. Суші добре засвоюються організмом і благотворно впливають на його роботу. У цей час можна влаштувати день посту і їсти лише суші. Тривалість такої суші-дієти розраховується на кілька днів. Під час їжі сніданок, обід і вечеря повинні складатись лише з суші або булочок, пити лише воду або несолодкий зелений чай.
Приблизна теплотворна здатність одного грунту:
- суші з креветками - 60 кал;
- суші з вугром - 51 кал;
- суші з омлетом - 50 калорій;
- суші з ікрою - 39 кал;
- суші з лососем - 38 кал;
- гребінець суші - 24 кал;
- суші з восьминогом - 22 кал.
Приблизний вміст калорій у дисках (100 г):
- рулет "Каліфорнія" - 176 кал;
- Рулет "Унагі" - 173 кал;
- рулет "Кіото" - 155 кал;
- рулет «Філадельфія» - 142 шт;
- рулет з лосося - 116 калорій;
- рулет з авокадо - 112 кал;
- Рулет з вуграми - 110 калорій;
- Рулон "Аляска" - 90 патронів;
- Рулет з огірком - 80 кал.
Суші - це не тільки низькокалорійна, але і поживна їжа. В середньому одне суші містить 60 калорій і, наприклад, близько 80 калорій на печиво і близько 570 калорій на плитку шоколаду. Однак у солодощах немає речовин, корисних для організму, тоді як суші багаті вуглеводами, білками, мінералами, вітамінами та амінокислотами. Крім того, суші, завдяки рису, є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот.