За статистикою, жовчнокам’яна хвороба може бути в жовчному міхурі кожної людини похилого віку. Це втричі частіше у жінок, ніж у чоловіків. Ми досі не знаємо його причини. Інфекція стінки жовчного міхура та затримка жовчі в жовчному міхурі можуть мати певне значення для утворення каменів. Також не можна однозначно вирішити питання про те, чи передує запалення каменів у жовчному міхурі, створюючи умови для їх утворення. Навпаки, пошкодження слизової оболонки каменем, або. накопичення жовчі створює відповідний ґрунт для бактеріальної інфекції.
Типовим загальним симптомом жовчнокам’яної хвороби та запалення жовчного міхура є кольки. Незважаючи на те, що камені можуть викликати постійну та тупу чутливість в області жовчного міхура, вони також можуть викликати напади відверто нестійких судом. Наявність каменів у жовчному міхурі може не викликати симптомів, тому самі камені ще не є хворобою. Нестерпний біль виникає лише тоді, коли камінь вклинюється, тобто закриває жовчний міхур або жовчний проток, або коли виникає запалення. Біль, характерний для жовчнокам’яної хвороби, випромінює під праву лопатку і часто пов’язаний з блювотою, подібно до запалення жовчного міхура. Під час нападу судоми настільки сильні, що пацієнт або його оточення не бачать іншого шляху, як спочатку викликати лікаря.
Навіть без ретельного обстеження лікар точно може діагностувати напад жовчнокам’яної хвороби через судоми, подальше незначне пожовтіння та температуру. Якщо потерпілий не зміг викликати лікаря під час нападу, а судоми супроводжуються жовтяницею, він повинен негайно звернутися до лікаря, як тільки напад закінчиться. Камені можна виявити за допомогою рентгенографії жовчного міхура (холецистографія). Іноді камінь видно на рентгені навіть без холецистографії.
Що стосується лікування, слід підкреслити, що ми ще не можемо розчиняти камені в жовчному міху за допомогою наркотиків або виводити їх з організму. Слід також підкреслити, що не кожен жовчний камінь потрібно оперувати. В основному це т. Зв одиночні камені, які не завдають болю. Якщо з’явиться більше дрібних каменів, лікар неодмінно покличе на хірургічне лікування. Це робиться особливо тоді, коли камені часто викликають коліки або запалення жовчного міхура, пов’язані з лихоманкою. Тоді дійсно краще якомога швидше перенести операцію, яка зніме біль і запобіжить поширенню запалення на жовчні протоки і саму печінку. Важливо розраховувати на те, що лікарі вирішуватимуть, чи лікуватимуть людину з жовчнокам’яною хворобою консервативно за допомогою ліків та дієти, чи обиратимуть радикальну операцію.
Основою лікування хронічного запалення жовчного міхура і каменів у жовчному міхурі є терапевтична дієта, при якій жири значно знижуються.
При приготуванні супів і бульйонів слід уникати приготування мазі для мазей - мазь замінюється борошняним коржем. Змішайте борошно з водою або молоком. Якщо соус необхідний для отримання звичного кольору їжі, борошно можна смажити сухим і лише потім змішувати з водою або молоком.
Тушкуйте молоді, ніжні овочі м’яко в невеликій кількості води. Якщо для її приготування потрібна мазь, не підсмажуйте жир, просто злегка нагрійте його і додайте до готової їжі безпосередньо перед подачею.
Дієта при захворюваннях жовчного міхура не повинна містити більше 50 г олії або вершкового масла на день.
Пацієнт не повинен «набрякати», він повинен їсти кілька разів на день і в менших кількостях. Тільки так можна досягти того, що жовчі буде достатньо для задоволення вимог процесу травлення.
Ми порадимо вам, як годувати "жовчний міхур", щоб ви зробили якомога менше гріхів проти принципів лікувального харчування.
Сніданок: чай, молоко, біла кава, варення, нежирна сирна маса, сир, мед, яйце всмятку, шинка, дієтична салямі, компот, булочки, булочки, білий хліб.
Перекус: так само.
Обід: овочевий суп, раска, зелений горох, зелена квасоля, селера, картопля, рис. У суп можна додати дрібну локшину, нарізану кубиками булочку, манну крупу та рис. Картопля, помідор, зелена квасоля та горох, морква та гарбуз. Гарніри: картопля, варена, тушкована, з рашкою або зеленою петрушкою. Рис, зварений на молоці, смажена або варена манна крупа. Mias молода нежирна яловичина, телятина, свинина, баранина, кролик, птиця, нежирна риба. М'ясо можна готувати, готуючи, тушкуючи, фаршируючи, з овочами. Слід уникати смаженого та жирного м’яса. З макаронних виробів рекомендується дрібна локшина з варенням, манною крупою або сиром. Ще простіше бісквіт, кислий білий пиріг (але до наступного дня), печиво та медові пироги. Підходять фруктові компоти без ядер або лише з дрібними зернами та свіжі фруктові соки.
Оловрант і вечеря складатимуться із страв, перерахованих на сніданок та обід.
Заборонені продукти: жирне м’ясо, бекон, жирна шинка, годована качка та гуси, жирна риба, копчені продукти, шкварки, жирний сир, збиті вершки, капуста, кольрабі, незібрані бобові; алкогольні напої, включаючи пиво, гострі спеції, такі як міцний перець, чорні спеції, гірчиця, оцет та цибуля; свіже кисле тісто, свіжий хліб, свіжа випічка, теплі тости, локше, макарони, покриті маслом та маззю тощо.
Вишні, вишні, терті яблука, виноградні кісточки без кісточок та шкірок та свіжі або консервовані фруктові соки можна їсти зі свіжих фруктів.
Вживання гарячої солі та оливкової олії є підходящим допоміжним засобом для лікування запалення жовчного міхура та каменів у жовчному міхурі. Лікарські чаї також мають хороший ефект, знімаючи спазми і збільшуючи вироблення жовчі.
Після подолання запалення жовчного міхура або після його операції постраждалій людині більше не доводиться турбуватися про нові труднощі і дотримуватися такої суворої дієти. Однак завжди слід уникати зайвих хвилювань та напруги, принаймні до тих пір, поки це залежить від нього самого.