Чай чай популярний роками як у гарячому, так і в крижаному варіанті у великих кафе. Яка користь від чаю? Ну, так, в більшості випадків це залежить від того, який вид чаю ви споживаєте.
Як і більшість продуктів, легко знайти не зовсім здорову версію чаю з чаєм. Варто стежити за цим і знати, що містить конкретний чай чай. Однак традиційні інгредієнти чаю дивовижні, і немає сумніву, що вони мають багато корисних для здоров’я ефектів.
Чай виготовляється у поєднанні з різними видами чаю та спецій, але найпопулярнішою сумішшю є суміш чорного чаю, імбиру, кардамону, кориці, кропу, чорного перцю та гвоздики. Кожен із цих інгредієнтів має свою особливу перевагу, і, змішавшись разом, він надає організму ще сильніший та комбінованіший корисний ефект. Насправді переваги чаю включають полегшення травлення, низький рівень цукру в крові та профілактику серцево-судинних захворювань.
Ефект чаю
1. Зменшує біль, пов’язаний з артритом
Чай чай містить ряд інгредієнтів, які можуть допомогти полегшити артрит та інші запальні захворювання, особливо завдяки інгредієнтам гвоздики, імбиру та кориці. Дослідження показують, що цілі гвоздики, зламані гвоздики або гвоздичне масло допомагають зменшити запалення, як це робить кориця та імбир.
За даними Фонду артриту, імбир має такі властивості, як добре відомий ібупрофен. Імбир, який століттями застосовується в азіатській медицині, діє, пригнічуючи запальні молекули. Спеціальний екстракт імбиру під назвою Eurovita Extract 77 зменшував запальні реакції при ревматоїдному артриті, як і стероїди.
Опубліковане дослідження у галузі фармацевтичної біології вивчало протизапальну дію деяких масел, включаючи гвоздику, насіння коріандру та чорний кмин. У щурів-альбіносів, яких годували такими оліями холодного віджиму, дослідники виявили, що ці олії, особливо гвоздика, можуть мінімізувати гостре запалення.
Що стосується кориці, то дослідження, опубліковане в Phytotherapy Research, показало, що ефірна олія кориці є перспективним протизапальним засобом для клітин шкіри людини. Однак дослідники зазначили, що для уточнення клінічної ефективності необхідні подальші дослідження.
2. Лікує нудоту
Імбир, один із інгредієнтів чаю, робить чай прекрасним вибором при проблемах зі шлунком. Імбир може зменшити нудоту та нудоту та позбутися дискомфорту, спричиненого хворобою під час подорожей та хіміотерапією.
Згідно з дослідженнями Critical Reviews in Food Science and Nutrition, традиційні народні засоби лікування шлунково-кишкових скарг можуть навіть вилікувати нудоту та блювоту, пов'язані з раком. Імбир містить біоактивні сполуки в кореневищі прянощі (гінгерол та шогаол). Ці сполуки мають протизапальні властивості, як уже згадувалося раніше, що робить їх чудовим вибором для тих, хто має будь-які скарги на шлунок.
3. Він має високий рівень антиоксидантів
Якщо ви запитаєте когось у Японії чи Китаї, які напої зменшують ризик серцево-судинних захворювань, відповідь, швидше за все, буде чай. Доктор Джон Вайсбургер, старший науковий співробітник Інституту профілактики раку, зазначає, що чаї наповнені так званими поліфенольними антиоксидантами.
Ми знаємо, що антиоксиданти відповідають за виведення з організму вільних радикалів, які можуть спричинити пошкодження клітин. За словами WebMD та доктора Вайсбургера, у чаї більше поліфенолів, ніж у фруктах чи овочах. Хоча не рекомендується залишати фрукти та овочі, додавати чашку чаю у свій щоденний раціон, безумовно, рекомендується, щоб ви могли почати ще більше антиоксидантів у боротьбі зі згубною дією вільних радикалів та боротьбі з вашою хворобою.
4. Підтримує травлення
Здавна відомо, що багато спецій допомагають травленню, і чорний перець - одна з них. Чай чаю часто вживають після їжі. То як чорний перець допомагає травленню? Здається, він здатний виводити підшлункову залозу з травними ферментами. Це допомагає прискорити час, який потрібно для перетравлення жирів і білків.
експериментував з різними сумішами спецій, кожна з яких містить чорний перець і кожна, що підтримує травлення. Правильні спеції, такі як чай-чай, особливо кардамон, імбир, кріп, гвоздика та чорний перець - все це допомагає травленню.
5. Це може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань
Кориця міститься у всьому, від грецької їжі до цукерок, і є ключовим інгредієнтом чаїв чаю, що пов’язано зі зменшенням ризику серцевих захворювань. Це допомагає діабетикам контролювати рівень цукру в крові, стабілізувати рівень холестерину та тригліцеридів, а дослідження показали, що кориця також сприяє зниженню артеріального тиску.
Вічне дерево тропічної медицини, кориця, містить життєво важливі олії та інші похідні, які допомагають боротися з діабетом та раком, а також із серцево-судинними захворюваннями. Повідомлялося навіть, що він допомагає боротися з хворобою Паркінсона та Альцгеймера.
Чайний чай проти зелений чай
Загалом, чай можна готувати як поєднання листя, стебла та спецій, є різниця між чаєм та зеленим чаєм. Користь зеленого чаю полягає у високому рівні флавоноїдів (катехінів), тоді як чай чай може похвалитися корисними для здоров’я поліфенолами. Зелений чай готується з необроблених листя чаю, тоді як чай зазвичай виготовляється з ферментованого та окисленого листя чорного чаю в поєднанні зі спеціями, імбиром, кардамоном, корицею, фенхелем, чорним перцем та гвоздикою.
Немає великої різниці у вмісті кофеїну в чаї чаю та зеленому чаї. Чорний чай, інгредієнт більшості рецептів чаю, містить до 72 міліграм кофеїну на склянку, а зелений чай - близько 50 міліграм. Версії цих чаїв без кофеїну також можна знайти, якщо ви хочете уникати кофеїну, особливо якщо ви чутливі до кофеїну.
Історія чаю Чай
Чи знали ви, що насправді в Індії слово чай - це чай? Для наочності чай насправді є масала чай, що означає гострі, молочні напої. Масала, або пряний чай, відноситься до поєднання чаю та спецій.
Вирощування чаю датується давнім часом, але потрапило в Європу на початку 20 століття. Історія чаю (або чаю масала) почалася в Індії, і гострий чай швидко став частиною індійського способу життя.
Традиційно виготовлення чаю починається з кип’ятіння суміші буйволиного молока та води, змішування з волокнистим чорним чаєм та спеціями, який загортають у сукню. Спеції Чай - це ті, які створюють тепло в тілі. Найчастіше використовуються індійські спеції - корінь імбиру, кардамон, кориця, аніс, конюшина та перець. Солодка, лимонник, лакриця та мускатний горіх також використовуються в певних сумішах. Загалом, ці спеції відомі давно, з важливими корисними ефектами, такими як детоксикація, знищення бактерій.
Запобіжні заходи для чаю
Якщо у вас немає алергії на певні інгредієнти, споживання чаю з чаєм не є проблемою. Більшість чаїв з чаю засновані на чорному чаї, який містить кофеїн. Кофеїн є стимулятором і може впливати на сон і занепокоєння. Не рекомендується вагітним жінкам через вміст кофеїну.
Всі ці переваги просто не можуть піти не так, але ви повинні знати, що ви споживаєте, оскільки в більшості кафе чай-чай латте містить всілякі штучні підсолоджувачі, цукри та велику кількість надлишкових інгредієнтів, які можуть негативно вплинути на ваше здоров’я .