Нове наукове дослідження показало, що вживання капусти регулярно допомагає боротися з жировою хворобою печінки, оскільки капуста містить природну сполуку, яка називається індол, що може призвести до нових методів лікування або профілактики жирової хвороби печінки.
капуста допомагає боротися з жировими захворюваннями печінки
Нове наукове дослідження показало, що вживання капусти регулярно допомагає боротися з жировою хворобою печінки, оскільки капуста містить природну сполуку, яка називається індол, що може призвести до нових методів лікування або профілактики жирової хвороби печінки.
Нові дослідження показали, що природна сполука, що міститься в хрестоцвітних овочах, таких як капуста, капуста, цвітна капуста та брюссельська капуста, може допомогти в боротьбі з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП). Дослідження, опубліковані в журналі Hepatology, припускають, що ця природна сполука, яка називається індол, може призвести до нових методів лікування або профілактики жирової хвороби печінки.
"Виходячи з цього дослідження, ми вважаємо, що здорова їжа з високою здатністю до виробництва індолу має важливе значення для запобігання НАЖХП та корисна для поліпшення здоров'я тих, хто страждає нею", - сказав головний дослідник дослідження Чаодун Ву, член факультету Техаського дослідження A&M AgriLife Research. В США.
"Це ще один приклад, коли зміна режиму харчування може допомогти запобігти хворобі або лікувати її та покращити добробут людини", - сказав Ву.
НАЖХП виникає, коли печінка «прожилка» жиром, іноді через нездорове харчування, таке як надмірне споживання насичених жирів. Якщо не вжити належних заходів, цей стан може призвести до небезпечних для життя захворювань печінки, включаючи цироз або рак печінки.
Багато різноманітних факторів сприяє розвитку НАЖХП.
Алкогольна жирова хвороба печінки, початкова стадія алкогольної хвороби печінки, ...
Капсаїцин - активна сполука, що міститься у багатьох різних видах гострого перцю ...
Жирова хвороба печінки, точніше названа неалкогольною жировою хворобою печінки або ...
У поточному дослідженні вивчався вплив концентрації індолу на людей, тваринні моделі та окремі клітини, щоб допомогти визначити вплив індолу на запалення печінки та його потенційну користь для людей із НАЖХП.
Для дослідження вчені досліджували вплив індолу на 137 китайців з жирною печінкою. Дослідницька група виявила, що люди з вищим ІМТ, як правило, мають нижчий рівень індолу в крові.
Цей результат, ймовірно, поширюватиметься на інші етнічні групи, сказав співробітник дослідження Цифу Лі, лікар Чунцинського медичного університету в Китаї. Для подальшого визначення впливу індолу дослідницька група використовувала моделі тварин, які годували нежирною дієтою, як контрольну та дієту з високим вмістом жиру для моделювання ефекту НАЖХП.
Дослідницька група також вивчала, як індол впливає на окремі клітини.
На додаток до зменшення кількості жиру в клітинах печінки, індол також діє на клітини кишечника, які посилають молекулярні сигнали, що зменшують запалення, сказала Шеннон Глейзер, професор Техаського центру медичних наук A&M.
"Їжа з високою здатністю виробляти індол або препарати, що імітують її ефекти, можуть бути новими методами лікування НАЖХП", - сказав Ву, додавши, що профілактика - це ще один важливий аспект, який слід враховувати.