30.8. 2020 19:00 Сира білокачанна капуста має більший вміст вітаміну С, ніж лимонний сік. Містить здорові фітохімікати, які підтримують вироблення природних ферментів, сприяють зниженню артеріального тиску та холестерину.
Мега препарат, який полегшує всі нездужання
Можливо, ви до цього часу мали уявлення про те, наскільки здорова капуста з певними видами вітамінів, і на цьому її користь якось закінчується. Де!
Капуста очищає шлунок і тонкий кишечник від продуктів життєдіяльності, вбиває шкідливі бактерії та покращує травлення. Зовнішні листя є хорошим джерелом вітаміну Е. Сполуки сірки, які викликають типовий запах при варінні, мають антибіотичні властивості та допомагають боротися з інфекціями, лікувати рани та виразки шлунку.
Свіжовичавлений сік чудово справляється з печією та гастритом, а салат із смаком раски готується для травлення. Целюлоза покращує проникність кишечника та запобігає запорам. Через низьку енергетичну цінність капусту рекомендують для відновлення дієти та очисних процедур. При регулярному споживанні він зменшує ризик раку товстої кишки майже на 50 відсотків. Рекомендується вживати 2-3 порції капусти на тиждень, тобто від 250 до 400 грамів.
Поживні речовини в 100 г.
Енергія: 102 кДж, білки: 1,9 г, жири: 0,1 г, вуглеводи: 8,3 г і клітковина: 2,9 г.
Чудова порада
Якщо капуста набубнявіє, спочатку бланшуйте цілу або четвертовану качан протягом 5 хвилин, потім злийте воду і продовжуйте приготування звичним способом. Не економте зелень і спеції.
Пов’язані статті
Пекінська капуста проти римського салату: Який овоч має кращий харчовий профіль?
Пекінська капуста проти салату айсберг: які овочі мають важливіші вітаміни?
Квашена капуста та картопля: блискавична дієта та без ефекту йо-йо
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар