Ні гуляш, ні капуста, а дуже смачна суміш традиційних інгредієнтів.

сушений чебрець

13. жовтня 2017 о 13:43 redakcia smeŽeny

Сирі матеріали:

  • 2 PL оливкової олії
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 2 зубчики часнику
  • 1 маленька головка капусти
  • 1 велика картопля
  • 180 г білої квасолі
  • 1,5 літра овочевого відвару
  • подрібненої петрушки або селери
  • сушений чебрець
  • сіль
  • мелений чорний перець

Підхід:

  1. Ми замочуємо квасолю на день заздалегідь або попередньо варимо, щоб скоротити час.
  2. На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте часник, нарізану кубиками моркву, обсмажте коротко і залийте бульйоном. Поступово додайте попередньо замочену квасолю, нарізану скибочками капусти, картоплю, сушений чебрець і варіть м’яко.
  3. На завершення приправте суп сіллю, перцем і подрібненою петрушкою. Подавайте зі свіжим або підсмаженим хлібом.

Тип: Ви можете приготувати цей вид супу без попереднього варіння і готуючи протягом 6-8 годин, повільно готуючи в каструлі. Можна збагатити суп куркою, ковбасою або смаженим беконом.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.