Одним із зіркових продуктів середземноморської дієти є цибуля. Їжа, яку ми включаємо в різноманітні наші страви і готуємо по-різному, сиру в смачному мурчанському салаті, смажену в насиченому картопляному омлеті або в макаронному блюді або в карамелі, що додається до м’яса чи риби.

карамелізована цибуля

Таким чином, у блозі консервовані овочі з Їжа Hida ми зосередимося на користь карамелізованої цибулі, що, як ви знаєте, ми любимо готувати його на повільному вогні зі 100% натуральними продуктами.

Що таке карамелізована цибуля?

карамелізована цибуля Це досягається кип’ятінням звичайної цибулі в оливковій олії першого віджиму та додаванням цукру. Рекомендується, щоб це був коричневий цукор, оскільки він не рафінований, і він все ще зберігає всі свої вітаміни і в невеликій кількості, оскільки цибуля містить власний підсолоджувач.

Користь карамелізованої цибулі

У ній так багато, що неможливо утримати лише одну! Для полегшення читання ми розділили їх на три різні категорії. Брати до відома!

Користь для здоров'я

Головна цінність цибулі полягає в тому, що ви можете готувати її скільки завгодно разів, вона не втратить жодної своєї властивості! так що карамелізована цибуля продовжує підтримувати вітаміни групи В і С, які допомагають нашій нервовій системі, поряд з мінералами, такими як кальцій, залізо та натрій, які знижують ліпіди в крові.

Цибуля також містить сечогінні властивості, саме тому вона сприяє нашій нирковій системі, допомагаючи очистити наш організм, виводячи токсини. Він також працює як природний антибіотик, захищаючи наш організм від вірусів або бактерій, які можуть атакувати його.

Переваги у нашому повсякденному житті

У нашому повсякденному розпорядку часу готування практично не існує. Повсякденно швидко готувати щось нам важко, але якщо ми також хочемо, щоб це було традиційною стравою, яка нагадує нам про їжу бабусі, це вже неможлива місія.

На щастя, є консервовані овочі з Їжа Hida. Рецепти гаряться з великою обережністю, використовуючи 100% натуральні продукти і готові до відкриття та подачі. Вам не доведеться витрачати кілька хвилин на приготування страви, на яку ви не хочете, щоб пройшов час, коли ваше смакує смаком.

Ще однією перевагою для вашого повсякденного є те карамелізована цибуля Ви можете використовувати його коли завгодно, оскільки це не обмежується будь-яким часом року, наприклад, урожаєм або іншими продуктами, які ви знаходите лише у визначені дати.

Гастрономічні переваги

карамелізована цибуля це ідеальне доповнення до сотень страв: тапас, м’ясо, риба, закуски тощо. Цей делікатес можна поєднувати як з солодким, так і з солоним. Існує стільки способів готувати з ним, що ви ніколи не втомлюєтесь.

Крім того, ви можете не тільки експериментувати з ним, щоб поєднувати його в різних рецептах, але ви також можете експериментувати з його смаком. Якщо ваша фантазія вже створила всі можливі поєднання з цим продуктом або ви хочете перевірити більш насичені смаки цибулі, ви можете приготувати його з різними продуктами, перш ніж додавати як гарнір. Ви пропонуєте два приклади:

Один би з пивом. Вам потрібно просто сковорода, щоб залити карамелізована цибуля а коли стане гарячим, посипте вміст пивом і дайте рідині випаруватися на повільному вогні. Будьте дуже обережні, щоб цибуля не пригорів.

З усім цим, що ми сказали вам, що ви чекаєте, щоб піти до найближчого супермаркету за своєю пляшкою карамелізована цибуля? Розкажіть, для яких страв ви любите його використовувати!