Якщо цього сезону вам було важко їх знайти або вони дорожчі за норму, ось кілька варіантів заміни молочних продуктів та яєць у вашому меню

Переваги та рецепт соку від грипу

Молоко та його похідні є їжа важливо в нашому харчуванні. Вони забезпечують нас різними поживними речовинами, такими як кальцій, який бере участь у формуванні міцних кісток. З іншого боку, завдяки своїй універсальності, яйце можна вживати різними способами.

молочні

Хоча це продукти, які можуть дати нашому організму кілька переваг, правда, є люди, які не терплять їх або воліють включати в свій раціон варіанти, які не мають тваринного походження.

Якою б не була причина, якщо ви шукаєте спосіб замінити у своєму раціоні молочні продукти та яйця, в Меню ми пропонуємо вам кілька варіантів, які включають продукти, які ви можете легко отримати.

Молоко

Молоко Яловичина може бути дуже насиченою, на жаль, люди, які не переносять лактозу, перетравлюють її нелегко. В даний час існує багато варіантів замінити цей продукт, наприклад, напої на рослинній основі.

Серед них кокос, мигдаль, соя, рис, серед інших. За даними Medical News Today, ці види напоїв багаті вітамінами, мінералами та не містять холестерину.

Крім того, якщо ви любите готувати десерти, ви можете використовувати кокосове молоко, його консистенція густіша, тому ви навіть можете використовувати його для приготування крему. Ви також можете додати соєве молоко зі смаком ванілі до смузі для більш солодкого смаку.

Сири

Тофу є одним із продукти, якими ви можете замінити цей молочний продукт. Healthline зазначає, що цей продукт багатий білком і містить більшість амінокислот, необхідних організму.

Тофу можна додавати в салати або використовувати для приготування різних продуктів, які потребують консистенції сир . Вживання тофу може знизити ризик діабету, стверджує Healthline.

Інший спосіб заміни сиру - використання дріжджів. Біг на справжній їжі рекомендує змішати дріжджі з невеликою кількістю оливкової олії та мигдалю. Хоча ви також можете додати трохи солі, часнику та порошку цибулі, а також орегано.

Це пов’язано з містяться в ньому ізофлавонами, оскільки вони пов’язані з поліпшенням чутливості до інсуліну в крові.

Вершкове масло

Інша похідна молока - вершкове масло, яке використовується для десертів або просто для заправки деяких продуктів. Одним із варіантів його зміни є використання олія кокосового горіха, з ним можна приготувати практично будь-яку страву, це також більш корисний варіант.

З іншого боку, ви також можете вибрати маргарин, але переконайтесь, що він рослинного походження.

Яйця

Один з продукти, що замінюють яйце є тофу, завдяки своїй консистенції він може допомогти вам приготувати яєчню, наприклад.

Його смак ідеальний, і ви можете додати перець і змішати його з овочами, щоб приготувати омлет. Враховуйте, що залежно від марки це може бути більш-менш солоним. В ідеалі спочатку спробуйте, щоб перевірити, чи потрібно буде додавати сіль.


Але якщо ви збираєтеся приготувати десерт і вам потрібно використовувати яйця, «Бігаючи справжньою їжею» згадує, що стиглі банани можуть з цим справитись. Все, що вам потрібно зробити, - це подрібнити їх, поки не вийде тісто, яке ви зможете додати до своєї підготовки.

Можна також розвести 2 столові ложки меленого соєвого борошна або лляного насіння в 4 ложках води. Цей рецепт еквівалентний одному яйцю.