ЧЕРВОНІ ФРУКТИ CARLOTA, приготовані зі згущеним молоком LA LECHERA®.
Інгредієнти
- 1 банка згущеного молока LA LECHERA®
- 1 баночка випареного молока CARNATION® CLAVEL®
- 1 банка NESTLÉ® Половинка крему
- 1 склянка заморожених ягід
- 2 конверти Гренетини (по 7 г) зволожують у 1/2 склянки води і розчиняють на водяній бані
- 1/2 упаковки вершкового сиру кімнатної температури (95 г)
- 1 1/2 конверта Гренетини (по 7 г), зволоженого в 1/4 склянки води і розчиненого на водяній бані
- 1 упаковка солета (300 г)
- 1 1/2 склянки ягід
- Дезінфікували свіже листя м’яти
- Стрічка для прикраси
Інструкції
Зріджувати
Змішайте згущене молоко LA LECHERA® із випареним молоком CARNATION® CLAVEL® та половиною крему NESTLÉ®, розділіть суміш на дві частини та залиште. Змішайте частину суміші з 1 склянкою заморожених ягід і 2 конвертами попередньо розчиненого желатину. Решту молочної суміші змішайте з вершковим сиром та 1 ½ конвертами попередньо розчиненого желатину.
Поставити в холодильник
Покрийте кондитерське кільце алюмінієм, розмістіть солети навколо і знизу, щоб сформувати основу, влийте суміш вершкового сиру, дайте охолонути, поки злегка не схопиться; Помістіть ще один шар солети, влийте суміш червоних фруктів і поставте в холодильник до повного застигання. Нерозформований.
Він служить
Прикрасьте червоними ягодами та листям м’яти, зав’яжіть стрічку навколо карлоти і закрийте бантиком. Пропозиції.
Кулінарні поради
Пам’ятайте, що ви можете використовувати кондитерське кільце, вистелити дно алюмінієвою фольгою і покрити стіни ацетатом.