Харчова інформація:
Інгредієнти
- 40 куб.см оливкової олії
- 300 грамів паризьких грибів
- 1 упаковка петрушки
- 2 одиниці часникової гвоздики
- 1 одиниця Pan De Campo з попереднього дня
- 4 чисті пробірки кальмарів
- 2 банки Томатний соус
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- ½ літр овочевого бульйону Меггі
- 1 упаковка базилік
- Тонкий рис 500 грамів
- ½ літр води
- 1 Щіпка Сіль для рису
Інструкції
Варіть на сковороді з половиною олії, гриби, нарізані бруноазом, подрібнену петрушку, подрібнені зубчики часнику, хлібні крихти, сіль і перець, поки все не з’єднається і не утворить густу пасту або тісто і запасіть.
Наповніть кальмари попереднім препаратом, закрийте зубочистками на кінчику кожного кальмара.
Підсмажте кальмари в решті олії, додайте томатний соус і овочевий бульйон Меггі і варіть 40 хвилин.
Варіть рис у воді та солі приблизно 20 хвилин.
Коли воно буде готове, подавайте його до кальмарів.
ПОРАДА: Запам’ятати легке правило: порції для дітей складають 2/3 порцій дорослого. Оскільки їхні харчові потреби нижчі, сервільні менші порції. А супроводжуючи страви свіжими або вареними овочами, вони забезпечують цінні поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали та клітковина.