Ваш рейтинг
Довідки клієнтів
"Дякуємо за швидку та безпроблемну доставку замовлення."
Порошок ріжкового дерева БІО
Порошок ріжкового дерева БІО є чудовою заміною какао. Його виготовляють подрібненням крихти ріжкового дерева, серцевину якого отримують дрібним подрібненням стручків ріжкового дерева. Кароб є плодом дерева Ceratonia siliqua. За формою він схожий на стручки квасолі і має сильний темно-коричневий колір. Кароб ми також можемо знати під назвою ріжковий хліб. Плоди вирощуються протягом 4 тисячоліть, особливо в середземноморських країнах. У минулому його використовували як замінник цукру.
Порошок ріжкового дерева БІО зараз знайшов місце як замінник какао-порошку. Він чудово підходить для випічки тістечок, тортів або приготування кремів та начинок. Перевагою порошку Karob BIO є його природна солодкість. Він містить таку кількість вуглеводів, що цукор не потрібно використовувати для випічки. Зокрема, сахароза становить 26%, фруктоза 13%, мальтоза 4% та глюкоза 4%. Порошок ріжкового дерева БІО він також є джерелом білків, вітамінів, мінералів, мікроелементів, амінокислот, а вміст клітковини також є значним. Цінність присутності вітамінів групи В. Кальцій, магній і калій містяться в мінералах ріжкового дерева БІО в порошку.
Склад порошку ріжкового дерева БІО відрізняється від порошку какао переважно вмістом жиру. Кароб може похвалитися нижчою калорійністю. Крім того, він містить втричі більше кальцію і не є джерелом метилксантини. Ці речовини мають надмірну кількість негативного впливу на людину, прискорюють серцебиття, викликають безсоння, почуття тривоги та дратівливість. Завдяки порошку ріжкового ріжка BIO легко уникнути цього стану. Він також не містить щавлева кислота, що негативно впливає на всмоктування кальцію в тканини.
Порошок Karob BIO чудово замінює какао. Це пов’язано з какао-порошком як за кольором, так і за ароматом та смаком. Каробова пудра BIO дуже дрібна і додасть їжі типово коричневого кольору та «смаку какао».