КАРТОФЕЛЬ З СЕПІЄЮ І КРУМОВИМИ, БАГАТО АРОМАТУ ТА НИЗЬКИХ КАЛОРІЙ. Рецепт, який виготовляється за короткий час, а результат виходить смачним, корисним і який, крім того, що достатньо насичує, містить дуже мало калорій, оскільки каракатиці та креветки є низькокалорійними продуктами, а коли варена картопля також забезпечує мало калорій, на зиму ідеальний рецепт для ложки і теплого, але в будь-який час року в моєму домі ми їх їмо, тому що це смачний рецепт, не переставайте його пробувати, і ви мені скажете.
Інгредієнти картоплі із сепією та креветками:
два Каракатиця або каракатиця (Зважте 650 гр)
Трішки свіжа петрушка
160 гр Очищені креветки
1/2 Цибуля
два Очищені зубчики часнику
1/2 Голова часнику без зовнішньої шкірки
два лавровий лист
1 ч. Л Солодка паприка від La Vera (паприка)
Цвях Нитки шафрану (Це може бути жовтий або 1 ч. Л Куркума)
два Помідори
1/3 Червоний перець або болгарський перець
1/2 Зелений перець (італійський тип)
1 кг Картоплю добре готувати
Сіль за смаком
Свіжомелений чорний перець
Оливкова олія екстра вірджин
1 літр Домашній рибний бульйон
Якщо ви хочете придбати будь-який посуд, який я зазвичай використовую у своїх рецептах, натисніть на фото
Підготовка КАРТОПЛЮ З СЕПІЄЮ І ГРУПАМИ:
1 Миємо і ріжемо на невеликі шматочки середні зелений перець і квартал червоного перцю подрібнюємо дрібно наполовину цибуля і два часник, ми також подрібнюємо цвях гілочки петрушкиФото 1), ми натираємо помідори через найтовстішу частину терки і резервуємо в окремих контейнерах.
Фото 1
два Миємо і чистимо каракатиць, ріжемо їх на шматочки ні занадто великий, ні занадто малий (Фото 2), ми резервуємо його в окремій ємності, миємо креветки і зберігаємо в холодильнику, накритому, поки не будемо ними користуватися, очищати, мити і подрібнювати картоплю, клацаючи по них (Фото 3), і ми резервуємо їх у великій ємності, покритій холодною водою.
Фото 2
Фото 3
3 Ставимо горщик на вогонь при середній температурі і виливаємо 3 столові ложки олії, коли воно гаряче, додати цибулю, часник і петрушку, кілька браконьєрів 5 хвилин з щіпка солі, додайте перець і браконьєр кілька хвилин, Коли вони будуть готові, ми переходимо на одну сторону дна горщика і туди кладемо кілька шафранових ниток, щоб підсмажити кілька секунд (Фото 4).
Фото 4
4 Змішуємо всі інгредієнти горщика і додаємо тертий помідор, добре перемішуємо і додаємо головку часнику, лавровий лист і варимо кілька 3-4 хвилини при середній температурі, потім додаємо половина чайної ложки солодка паприкаФото 5) давайте швидко оновимо.
Фото 5
МИ ПРОТЯГАЄМО З КАРТОПЛОМ З СЕПІЄЮ І КРУМОВИМИ - >>>>>
5 Додайте подрібнену каракатицю, добре перемішайте і додайте мелений перець за смаком, варіть до кілька хвилин а потім додайте бульйон або рибний бульйон, перемішайте і варіть кілька 15 хвилин при середньому вогні або поки каракатиця не стане м’якою.
6 Коли ми переконаємося, що каракатиця ніжна, додаємо злиту з води картоплю, добре перемішуємо і коли вона закипить, даємо їй варитися кілька 20 хвилин або поки картопля не стане м'якою (Фото 6) до наполовину зроблено, при необхідності виправити сіллю.
Фото 6
7 Як тільки картопля звариться, додайте креветки (Фото 7), трохи перемішайте і варіть до одна хвилина, Ми вимикаємо вогонь і даємо йому відпочити на кілька 3 хвилини з накритим горщиком і готовим до подачі.
Фото 7
Спробуйте, вам сподобається!
Що таке Amazon Prime? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Amazon Music Unlimited? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Що таке Amazon Prime Video? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Вам подобається готувати або ви шукаєте фантастичні рецепти, я запрошую вас поділитися своїми рецептами у моїй групі на Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Вас запросять!
Якщо вам подобається це відео і ви хочете підписатися на мій канал You Tube (він також абсолютно безкоштовний), і кожного разу, коли я публікую нове відео, ви отримуватимете повідомлення.